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Quiche salmón-espinaca


Quiche salmón-espinaca
Esta receta de quiché utiliza una migaine tradicional, pero está rellena de lonchas de salmón ahumado y de espinacas blanqueadas.
414 K 4.1/5 (53 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 17 Abril 2022
Para 6 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 40 min.
En total : 1 hora 15 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Quiche salmón-espinaca
Precaliente su horno a 180°C (360°F).

Extienda la masa quebrada y rellene el molde con ella.

Etapa 2 - 5 min.
Quiche salmón-espinaca
Haga una primera capa con la mitad de las lonchas de salmón ahumado en el fondo del molde.

Etapa 3 - 3 min.
Quiche salmón-espinaca
Corte la albahaca con las tijeras.

Etapa 4 - 3 min.
Quiche salmón-espinaca
Reparta la mitad de las espinacas y toda la albahaca sobre el salmón.

Etapa 5 - 3 min.
Quiche salmón-espinaca
Vierta encima 1/3 de la migaine para quiche.

Etapa 6 - 3 min.
Quiche salmón-espinaca
Agregue la otra mitad de las lonchas de salmón...

Etapa 7 - 3 min.
Quiche salmón-espinaca
... las espinacas restantes...

Etapa 8 - 3 min.
Quiche salmón-espinaca
... y finalmente vierta el resto de la migaine...

Etapa 9 - 3 min.
Quiche salmón-espinaca
...hasta 1/2 centímetro de la altura del molde, luego espolvoree el queso rallado en la superficie.

Etapa 10 - 40 min.
Quiche salmón-espinaca
Hornee sin demora, en la parte baja del horno para cocinar bien la parte inferior de la quiche, y cocine durante 30 a 40 minutos.

Etapa 11
Quiche salmón-espinaca
Deguste tibia o caliente.
Observaciones
Puede reemplazar la masa quebrada por una masa hojaldre para un plato más sabroso.
Conservación : Varios días en la nevera, cubierta de un film .
Fuente : Nicolás.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta510 ANA=190 %1 370 ANA=130 %1 510 ANA=230 %3 360 ANA=170 %14 060 ANA : 170 %
Para 100 g30 ANA=10 %90 ANA=9 %100 ANA=20 %220 ANA=10 %930 ANA : 10 %
Por persona80 ANA=30 %230 ANA=20 %250 ANA=40 %560 ANA=30 %2 340 ANA : 30 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Pescado, huevo, Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 personas : 13.45 €
  • Por persona : 2.25 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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