Gratinado de espárragos y espinacas


Gratinado de espárragos y espinacas
Un gratinado rápido de verduras, compuesto de espárragos y espinacas ya cocidos, que vamos a liar con una salsa bechamel, y que gratinaremos con finas rebanadas de queso brie.
30 K 4/5 (2 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 20 Junio 2021
Para 4 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 40 min.
Cocción : 25 min.
En total : 1 hora 2 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 30 min.
Gratinado de espárragos y espinacas
Prepare 300 g de Espárragos, corte en trozos pequeños.

Etapa 2 - 2 min.
Gratinado de espárragos y espinacas
Pique someramente 300 g de espinacas cocidas.

Etapa 3 - 2 min.
Gratinado de espárragos y espinacas
Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Mezcle espárragos y espinacas en un bol con 250 g de salsa bechamel.

Etapa 4 - 1 min.
Gratinado de espárragos y espinacas
Vierte la mezcla en un plato para gratinado engrasado con mantequilla, en una capa regular.

Etapa 5 - 2 min.
Gratinado de espárragos y espinacas
Recubra con láminas finas Brie.

Nota: Si lo prefiere, puede retirar la corteza del brie.

Etapa 6 - 25 min.
Gratinado de espárragos y espinacas
Hornee durante unos 25 minutos.
Observaciones
Si no tiene queso Brie, use otro tipo de queso, como el Camembert.
Conservación : 1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta110 ANA=40 %210 ANA=20 %150 ANA=20 %850 ANA=40 %3 580 ANA : 40 %
Para 100 g10 ANA=5 %20 ANA=2 %20 ANA=3 %90 ANA=5 %400 ANA : 5 %
Por persona30 ANA=10 %50 ANA=5 %40 ANA=6 %210 ANA=10 %890 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.90 €
  • Por persona : 1.00 €

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