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Tostadas de Montlebon
Una deliciosa rebanada de pan tostado, untada con salsa bechamel, con cebollas caramelizadas y palitos de salchicha de Morteau.
Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
61 K 4.5/5 (2 opiniones)513603
Última puesta al día: El 29 Marzo 2020
Para 6 tostadas, necesita:
- 1
150 g de salchicha de Morteau cocida - 2
200 g de fondue de cebolla - 3
3 cucharas soperas de aceite de oliva - 4
6 rebanadas de pan - 5
100 g de salsa bechamel - 6
100 g de Queso Comté - Peso total de estos ingredientes : 895 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
20 min.
Cocción
10 min.
En total
30 min.
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Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Unte las rebanadas de pan con 100 g de salsa bechamel.
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
Reparta la cebolla fondue sobre las tostadas.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Luego los palitos de salchicha.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Termine con 100 g de Queso Comté rallado.
Etapa 7 - ⌛ 10 min.
Hornee unos 10 minutos, hasta que la tostada esté bien dorada.
Etapa 8
Sirva bien caliente.
Observaciones
Para el pan, no dude en tomar un pan bastante rústico, intenso, como el nuevo pan de masa madre o Pan con granos (como en las fotos).
¿Qué beber con esto?
Un vino tinto d'Arbois, u otro tinto ligero de su elección.
Conservación : Para degustar sin demora
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 517 ANA=795 % | 3 670 ANA=1 385 % | 341 ANA=468 % | 2 347 ANA=117 % | 9 829 ANA : 117 % |
| Para 100 g | 57 ANA=89 % | 410 ANA=155 % | 38 ANA=52 % | 262 ANA=13 % | 1 098 ANA : 13 % |
| Por tostadas | 86 ANA=133 % | 611 ANA=231 % | 56 ANA=78 % | 391 ANA=20 % | 1 638 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 tostadas : 4.85 €
- Por tostadas : 0.85 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Fondue de cebolla
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Salchicha de Morteau cocida
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Salsa bechamel
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Queso Comté
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