Tostadas de Montlebon


Tostadas de Montlebon
Una deliciosa rebanada de pan tostado, untada con salsa bechamel, con cebollas caramelizadas y palitos de salchicha de Morteau.

Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
20K 2 4.5
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Última puesta al dí­a: El 29 Marzo 2020

Palabras clave para esta receta:TostadasQuesoAhumadoFranco-CondadoHaut-DoubsSalchicha
Para 6 tostadas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 tostadas 3 tostadas 6 tostadas 12 tostadas 18 tostadas
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Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
16 min.10 min.26 min.
¿A qué hora?
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa1
Corte 150 g de salchicha de Morteau cocida en rodajas primero, luego en palitos.

Reserve.

Etapa 2 - 2 min.
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa2
Precaliente el horno a 200°C (390°F).

Mientras tanto, corte 6 rebanadas de pan.

Etapa 3 - 3 min.
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa3
Unte las rebanadas de pan con 100 g de Salsa bechamel.

Etapa 4 - 2 min.
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa4
Reparta la cebolla fondue sobre las tostadas.

Etapa 5 - 2 min.
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa5
Luego los palitos de salchicha.

Etapa 6 - 2 min.
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa6
Termine con 100 g de Comté rallado.

Etapa 7 - 10 min.
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa7
Hornee unos 10 minutos, hasta que la tostada esté bien dorada.

Etapa 8
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa8
Sirva bien caliente.
Observaciones
Para el pan, no dude en tomar un pan bastante rústico, intenso, como el nuevo pan de masa madre o Pan con granos (como en las fotos).

¿Qué beber con esto?

Un vino tinto d'Arbois, u otro tinto ligero de su elección.
Conservación
Para degustar sin demora
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 531 Kcal o 6 410 Kj82 gr228 gr147 gr
77 %32 %21 %22 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
171 Kcal o 716 Kj9 gr25 gr16 gr
9 %4 %2 %2 %
Por tostadas
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
255 Kcal o 1 068 Kj14 gr38 gr24 gr
13 %5 %4 %4 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 tostadas : 4.85 €
  • Por tostadas : 0.81 €

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
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Salchicha de Morteau cocidaSalchicha de Morteau cocida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado estilo Condado, Ensalada de endibias a la Contesa, , , ... Todas
ComtéComté : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de verduras con 2 quesos, , Risotto al cúrcuma, Quiche salmón-espinaca, Gratinado de pasta con mozzarella, ... Todas
Salsa bechamelSalsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Endivias gratinadas, , Gratinado de espinacas y pollo picante, , Lasaña boloñesa, ... Todas
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