Tostadas de Montlebon


Tostadas de Montlebon
Una deliciosa rebanada de pan tostado, untada con salsa bechamel, con cebollas caramelizadas y palitos de salchicha de Morteau.

Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
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Última puesta al dí­a: El 29 Marzo 2020

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PreparaciónCocciónTotal
16 min.10 min.26 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa1
Corte 150 g de salchicha de Morteau cocida en rodajas primero, luego en palitos.

Reserve.

Etapa 2 - 2 min.
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa2
Precaliente el horno a 200°C (390°F).

Mientras tanto, corte 6 rebanadas de pan.

Etapa 3 - 3 min.
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa3
Unte las rebanadas de pan con 100 g de Salsa bechamel.

Etapa 4 - 2 min.
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa4
Reparta la cebolla fondue sobre las tostadas.

Etapa 5 - 2 min.
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa5
Luego los palitos de salchicha.

Etapa 6 - 2 min.
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa6
Termine con 100 g de Comté rallado.

Etapa 7 - 10 min.
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa7
Hornee unos 10 minutos, hasta que la tostada esté bien dorada.

Etapa 8
Tostadas de Montlebon : Foto de la etapa8
Sirva bien caliente.

Observaciones

Para el pan, no dude en tomar un pan bastante rústico, intenso, como el nuevo pan de masa madre o Pan con granos (como en las fotos).

¿Qué beber con esto?

Un vino tinto d'Arbois, u otro tinto ligero de su elección.

Conservación :

Para degustar sin demora

Información dietética

Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 531 Kcal o 6 410 Kj82 gr228 gr147 gr
77 %32 %21 %22 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
171 Kcal o 716 Kj9 gr25 gr16 gr
9 %4 %2 %2 %
Por tostadas
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
255 Kcal o 1 068 Kj14 gr38 gr24 gr
13 %5 %4 %4 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).

¿Cuánto cuesta?

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Fuente

Casera.

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