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Tostadas de Montlebon
Una deliciosa rebanada de pan tostado, untada con salsa bechamel, con cebollas caramelizadas y palitos de salchicha de Morteau.
Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
61 K 4.5/5 (2 opiniones)513603
Última puesta al día: El 29 Marzo 2020
Para 6 tostadas, necesita:
- 1
150 g de salchicha de Morteau cocida - 2
200 g de fondue de cebolla - 3
3 cucharas soperas de aceite de oliva - 4
6 rebanadas de pan - 5
100 g de salsa bechamel - 6
100 g de Queso Comté - Peso total de estos ingredientes : 895 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
20 min.
Cocción
10 min.
En total
30 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Unte las rebanadas de pan con 100 g de salsa bechamel.
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
Reparta la cebolla fondue sobre las tostadas.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Luego los palitos de salchicha.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Termine con 100 g de Queso Comté rallado.
Etapa 7 - ⌛ 10 min.
Hornee unos 10 minutos, hasta que la tostada esté bien dorada.
Etapa 8
Sirva bien caliente.
Observaciones
Para el pan, no dude en tomar un pan bastante rústico, intenso, como el nuevo pan de masa madre o Pan con granos (como en las fotos).
¿Qué beber con esto?
Un vino tinto d'Arbois, u otro tinto ligero de su elección.
Conservación : Para degustar sin demora
Fuente : Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 57 g ANA=89 % | 410 g ANA=155 % | 38 g ANA=52 % | 262 kcal ANA=13 % | 1 098 kJ ANA=13 % |
| Por tostadas | 86 g ANA=133 % | 611 g ANA=231 % | 56 g ANA=78 % | 391 kcal ANA=20 % | 1 638 kJ ANA=20 % |
| Para la receta | 517 g ANA=795 % | 3 670 g ANA=1 385 % | 341 g ANA=468 % | 2 347 kcal ANA=117 % | 9 829 kJ ANA=117 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 6 tostadas
4.85 €
Por tostadas
0.85 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Fondue de cebolla
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos con cáscara de tomatePan para niñasChampiñones rellenosCamembert en el hornoHuevos Meurette Ver los 7 otros
Salchicha de Morteau cocida
Queso Comté
Salsa bechamel
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