Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Camembert en el horno
En esta receta, muy parecida a la "boite chaude" (caja caliente), se hornea un queso Camembert rodeado de patatas asadas sobre una fondue de cebollas.
Un delicioso y reconfortante plato de invierno.
Un delicioso y reconfortante plato de invierno.
17 K 1/5 (1 opiniones)
1 hora 25 min.
Fácil
2.40 €
4 personas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 16 Febrero 2025
Para 4 personas, necesita:
- 1
1 kg de patatas - 2
1 Camembert - 3
250 g de fondue de cebolla - 4
4 cucharas soperas de aceite - 5
10 g de mantequilla - Peso total de estos ingredientes : 1 570 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 55 min.
Cocción : 30 min.
En total : 1 hora 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Pelar, lavar y cortar en trozos grandes 1 kg de patatas.
Etapa 2 - ⌛ 30 min.
Cocer en agua con sal hasta que estén tiernos.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Escurrir y reservar.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Sacar el Camembert del molde y del papel y marcar la parte superior con un cuchillo.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Etapa 6 - ⌛ 3 min.
Colocar el Camembert en el centro del plato y repartirlo en una capa uniforme 250 g de fondue de cebolla.
Etapa 7 - ⌛ 2 min.
Verter sobre las patatas y sazonar ligeramente con sal y pimienta.
Etapa 8 - ⌛ 3 min.
Con una brocha de pastelería, untar la parte superior del Camembert y las patatas con un poco de aceite para que adquieran un bonito color cuando se cocinen.
Etapa 9 - ⌛ 30 min.
Hornear a 200°C durante unos 30 minutos, vigilando el color al final.
Etapa 10
Servir caliente, compartiendo el camembert, las patatas y las cebollas, ¡y a disfrutar!
Observaciones
Las cantidades de patatas y cebollas son muy orientativas, así que no dudes en adaptarlas a tu gusto o a lo que tengas en casa.
Para servir una vez cocido, también puedes mezclar el contenido del plato rápidamente antes de servir.
Para servir una vez cocido, también puedes mezclar el contenido del plato rápidamente antes de servir.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 100 ANA=40 % | 420 ANA=40 % | 280 ANA=40 % | 2 440 ANA=120 % | 10 200 ANA : 120 % |
| Para 100 g | 6 ANA=3 % | 30 ANA=2 % | 20 ANA=3 % | 160 ANA=8 % | 650 ANA : 8 % |
| Por persona | 30 ANA=10 % | 100 ANA=10 % | 70 ANA=10 % | 610 ANA=30 % | 2 550 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 2.40 €
- Por persona : 0.60 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Patatas
Como estas otras recetas : Ensalada piamontesa, Gratinado de potimarron y patatas ahumadas, Sopa de berros, Gratinado de patatas y brócoli, Chips caseros, ... Verlos todos 86
Fondue de cebolla
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas panaderas, Huevos con cáscara de tomate, Filete de pescado al vapor de romero, Champiñones rellenos, Huevos Meurette, ... Verlos todos 7
Mantequilla
Como estas otras recetas : Tartaletas finas de melocotón caramelizado, Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, Tarta de ciruelas inteligente, Tarta de pomelo, Sopa de berros, ... Verlos todos 485
Aceite
Como estas otras recetas : Patatas asadas, Polpette de berenjena, Filete de espaldilla en 2 cocciones, Mayonesa de aguacate, Ternera "Au vert", ... Verlos todos 102
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau
Creo que es la mejor salchicha ahumada que existe, podemos cocinarla de diferentes maneras, aquí le propongo tres de las más conocidas. 15 Noviembre 20182.82 M4 40 min.
Cómo extraer el jugo del maracuyá
Los maracuyás son frutos un poco extraños, no tienen realmente pulpa, sino más bien pepitas rodeadas de una fina capa de pulpa. Aquí le propongo un método para extraer el jugo. 23 Marzo 2011541 K3.7 20 min.
Mayonesa
La mayonesa es una salsa fría a base de huevo, bastante espesa, destinada a acompañar todo tipo de alimentos fríos y también: carne, pescado, verduras, etc. 16 Febrero 2014830 K5 6 min.
Tortilla soufflé con queso
A medio camino entre la tortilla y el soufflé, esta receta rápida es muy ligera y tiene un gusto muy delicado. Su secreto reside sobre todo en la doble cocción, en la sartén y en el horno. 22 Junio 2013454 K 55 min.
Puerros y vinagreta
Un plato clásico de la cocina familiar y de la cocina de bistrot, es a la vez muy simple, y muy sabroso. El secreto es: puerros apenas cocidos que conservan su hermoso color, y una vinagreta con hierbas y huevos duros picados. 29 Septiembre 2012195 K 45 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 11/01/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.