Pan-quiché


Pan-quiché
Utilizando un pan rancio, una preparación para quiché y un poco de tocino y queso, obtendrá un pan bastante espectacular y delicioso, que se puede degustar como aperitivo o simplemente como plato.

El crujiente del pan después de su segundo paso por el horno, y la esponjosa preparación de quiché combinan perfectamente.
29 K 4.5/5 (2 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 20 Abril 2022
Para 1 piezas, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 40 min.
En total : 60 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 3 min.
Pan-quiché
Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Ralle 50 g de Queso Comté.

Etapa 2 - 10 min.
Pan-quiché
Tueste según su preferencia 250 g de tocino.

Etapa 3 - 5 min.
Pan-quiché
Prepare 500 g de preparación para quiché, vierta dentro el tocino y el 3/4 del queso rallado, mezcle bien.

Etapa 4 - 2 min.
Pan-quiché
Corte el pan elegido en toda su longitud...

Etapa 5
Pan-quiché
...para obtener una base de 2 o 3 cm de altura.

Etapa 6 - 2 min.
Pan-quiché
Corte la miga en todo el contorno del pan.

Etapa 7 - 2 min.
Pan-quiché
...luego retirela.



Reserve la parte superior del pan y la miga para usarlos en otra receta (la de pan rallado por ejemplo).

Etapa 8 - 1 min.
Pan-quiché
Coloque el pan sobre una hoja de papel para hornear colocado sobre una bandeja de horno.

Etapa 9 - 2 min.
Pan-quiché
Llene generosamente el pan con la mezcle de tocino y queso.

Etapa 10 - 1 min.
Pan-quiché
Espolvoree la parte superior con el resto del queso Comté rallado.

Etapa 11 - 30 min.
Pan-quiché
Hornee durante 20 a 30 minutos, hasta que la preparación esté bien dorada, y el pan esté crujiente.

Etapa 12
Pan-quiché
Deja entibiar antes de cortar, en rodajas más bien gruesas, y deguste.

Etapa 13
Pan-quiché
Si durante la etapa 10 le sobra preparación, la vierte en moldes pequeños y la hornea, junto con el pan, para obtener quichés pequeños sin masa, para otra comida.
Observaciones
Uno de los aspectos intereses de esta receta es también reciclar pan rancio, por lo que no es necesario tomar pan fresco, por el contrario será más fácil de cortar.

Las proporciones de la preparación son bastante indicativas, dependen sobre todo del tamaño del pan elegido, no dude en adaptarlas según el que vaya a utilizar.
Conservación : 1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Fuente : Casera pero segú​​n Diego Alary.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta1 350 ANA=520 %9 270 ANA=870 %780 ANA=120 %4 420 ANA=220 %18 500 ANA : 220 %
Para 100 g80 ANA=30 %580 ANA=60 %50 ANA=7 %280 ANA=10 %1 160 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, huevo, Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 1 piezas : 4.80 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Sopa de apionabo y perejil
Sopa de apionabo y perejil
Muy simple pero deliciosa, esta sopa de apio y perejil bien podría reconciliarlo, si es necesario, con el apionabo.
9 Marzo 202228 K 35 min.
Bizcocho de castañas
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.
8 Mayo 2020338 K5 1 hora 15 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular.
1 Enero 2025293 K 3 horas 8 min.
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Una galette des rois sin frangipane, una especie de tourte-tatin o galette-tatin.
11 Septiembre 2018260 K 1 hora 55 min.
Tarta con almendras tostadas
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).
5 Julio 2016243 K 2 horas 2 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 25/05/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página