Ensalada de col estilo bistró


Ensalada de col estilo bistró
Ensalada de col verde de inspiración "bistrot" con patatas y tocino tostado, huevos duros y salsa vinagreta.
24 K 3/5 (3 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 6 Abril 2022
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 20 min.
En total : 40 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Ensalada de col estilo bistró
Prepare 300 g de col verde, pique finamente y ponga en un bol.

Etapa 2 - 2 min.
Ensalada de col estilo bistró
Corte 300 g de patatas cocidas en rodajas.

Etapa 3 - 15 min.
Ensalada de col estilo bistró
Dórelos, por ambos lados, en una sartén con 3 cucharas soperas de aceite.

Reserve.

Etapa 4 - 8 min.
Ensalada de col estilo bistró
En la misma sartén, fría 100 g de tocino.

Reserve.

Etapa 5 - 2 min.
Ensalada de col estilo bistró
Corte 2 huevos duro en rodajas y agregue al bol.

Etapa 6 - 2 min.
Ensalada de col estilo bistró
Añada las hierbas y el aderezo y mezcle bien.

Etapa 7 - 2 min.
Ensalada de col estilo bistró
Termine con el tocino y las patatas, mezcle nuevamente.

Su ensalada está lista.
Observaciones
Para estar realmente en el espíritu bistró, si es posible añada las patatas y el tocino aún calientes antes de mezclar, para una deliciosa ensalada tibia.
Conservación : Para degustar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta40 ANA=10 %70 ANA=7 %120 ANA=20 %1 480 ANA=70 %6 200 ANA : 70 %
Para 100 g4 ANA=2 %8 ANA=1 %10 ANA=2 %180 ANA=9 %730 ANA : 9 %
Por persona9 ANA=4 %20 ANA=2 %30 ANA=4 %370 ANA=20 %1 550 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Sulfitos, huevo, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 1.90 €
  • Por persona : 0.50 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Kouign-amann
Kouign-amann
Kouign-amann es un pastel bretón cuyo nombre significa "pastel de mantequilla" (Kouign = pastel, y amann = mantequilla), es una especie de hojaldre caramelizado, crujiente por fuera y fundente por dentro.
24 Mayo 2018142 K 6 horas 40 min.
Huevos a la comtoise
Huevos a la comtoise
En esta receta, se coloca una yema de huevo en una patata ahuecada en forma de "nido" y luego se cubre con cancoillotte caliente. El nido se sirve con rodajas de patata asada.
17 Enero 201651 K 40 min.
Patatas asadas a la Provenzal
Patatas asadas a la Provenzal
Para estas patatas asadas, procedemos en 2 cocciones: primero en el agua y luego en el horno para que se doren. Se pueden degustar solas, o acompañando una carne, o simplemente con una buena ensalada verde.
12 Septiembre 202138 K 1 hora 45 min.
Crème brûlée (crema catalana)
Crème brûlée (crema catalana)
La crema catalana es bastante fácil de preparar, es una simple crema de huevo. Todo el desafío esta en conseguir la deliciosa capa de caramelo que la cubre, lo ideal es (para mí) tener una crema fría y bien untuosa y encima una capa de caramelo bien caliente. Es una nueva versión de la receta...
31 Diciembre 20111.66 M5 4 horas 40 min.
Galettes bretonas
Galettes bretonas
De origen únicamente bretón, es una torta o crepa de sarraceno (o trigo negro) sobre la que se cocina un huevo y se rellena con jamón y queso antes de cerrarla. Fácil y rápido de hacer, es un plato ideal para las tardes de "¿qué vamos a comer esta noche?".
21 Febrero 2011220 K 20 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página