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No hay que sumergir las fresas en agua
Cuando usamos fresas en una receta, tenemos el reflejo de sumergirlas en agua, lo que en realidad es una mala idea. Aquí le muestro como limpiarlas.
184 K 3.6/5 (19 opiniones)581545
Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Para 400 g, necesita:
- 1
400 g de fresas - Peso total de estos ingredientes : 400 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
10 min.
La receta paso a paso
Etapa 1
Al sumergirlas, se llenarán de agua y perderán todo su sabor, especialmente si les quitó la colita como en esta foto.
Etapa 2 - ⌛ 10 min.
Con las fresas, hay que evitar al máximo el contacto con el agua, así que no las lave, sino cepille con suavidad con un pequeño pincel y luego quite la colita.
Si están muy terrosas, páselas rápidamente bajo el agua fría y escurra inmediatamente. Quite la colita entonces, pero sólo después de haberlas pasado por agua.
Si están muy terrosas, páselas rápidamente bajo el agua fría y escurra inmediatamente. Quite la colita entonces, pero sólo después de haberlas pasado por agua.
Etapa 3
Ahora las puede usar, enteras o en trozos.
Fuente : Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 1 g ANA=2 % | 7 g ANA=3 % | 0 g | 32 kcal ANA=2 % | 134 kJ ANA=2 % |
| Para la receta | 4 g ANA=6 % | 28 g ANA=11 % | 0 g | 128 kcal ANA=6 % | 536 kJ ANA=6 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 400 g
2 €
Por No hay que sumergir las fresas en agua
0.05 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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