Ensalada tibia de frijoles blancos


Ensalada tibia de frijoles blancos
Frijoles blancos fundentes, tocino salteado, crutones tostados y cebollín, todo liado con un buen aderezo.
9 7314.7/5 para 3 notacións
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 28 Noviembre 2018

Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen

Cuanto tiempo ?

Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
5 min.31 min.36 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a tal hora?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a tal hora?
Calcular...

Conservación :

1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario

La receta paso a paso


Etapa 1 - 15 min.
Ensalada tibia de frijoles blancos : Foto de la etapa1
Cocine 400 g de alubias blancas hasta que estén fundentes.

Etapa 2 - 1 min.
Ensalada tibia de frijoles blancos : Foto de la etapa2
Escúrralas y deje en caliente.

Etapa 3 - 8 min.
Ensalada tibia de frijoles blancos : Foto de la etapa3
En una pequeña sartén a fuego vivo, vierta 1 cuchara sopera de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, añada 150 g de tocino y fría.

Etapa 4 - 8 min.
Ensalada tibia de frijoles blancos : Foto de la etapa4
Mientras tanto, en una sartén a fuego vivo, derrita 50 g de mantequilla, luego agregue 2 rebanadas de pan cortado en cubitos.

Dore.

Etapa 5 - 2 min.
Ensalada tibia de frijoles blancos : Foto de la etapa5
En un bol, agregue los frijoles y el tocino con su grasa de cocción.

Etapa 6 - 2 min.
Ensalada tibia de frijoles blancos : Foto de la etapa6
Termine con los crutones, el cebollín picado y 5 cucharas soperas de Salsa vinagreta.

Mezcle bien y sirva rápidamente para que se mantenga tibia.

Observaciones

Si usa frijoles secos, sumérjalos una noche en agua fría antes de cocinarlos.

Información dietética

Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
2 426 Kcal o 10 157 Kj58 gr163 gr204 gr
121 %22 %15 %31 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
307 Kcal o 1 285 Kj7 gr21 gr26 gr
15 %3 %2 %4 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
607 Kcal o 2 541 Kj14 gr41 gr51 gr
30 %6 %4 %8 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).

¿Cuánto cuesta?

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.

Fuente

Casera

Otras recetas?

Esta receta utiliza (entre otros)
Alubias blancasAlubias blancas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cassoulet estilo parmentier, Sopa minestrone, Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco), Frijoles con tomate, , ... Todas
TocinoTocino : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , , , Guisantes a la francesa, ... Todas
MantequillaMantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa bearnesa, , Tarta de cítricos, , , ... Todas
Salsa vinagretaSalsa vinagreta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Ensalada de endibias a la Contesa, Ensalada de endivias a la contesa, , Ensalada al estilo de Alsacia, ... Todas

Otras recetas que también podrás disfrutar

Cómo cocinar bien los huevos duros
Cómo cocinar bien los huevos duros
Un huevo duro bien cocido es: una cáscara que no está agrietada, una yema y una clara bien cuajadas, y la yema sólo amarilla, sin manchas verdes alrededor. Aquí hay algunos consejos para que se le haga fácil.
4 2281/5 para 1 notacións 1 hora 28 min.
Bizcocho de castañas
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.
5 4025/5 para 2 notacións 1 hora 13 min.
Crumble de frutas
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.
3 815 1 hora 11 min.
Tarta de peras con crema de almendras
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".
4 2525/5 para 1 notacións 1 hora 14 min.

Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 19/07/2020)

I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.

Dejar su comentario o una pregunta

I am not a leaving thing

Seguir esta receta

Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página