Ensalada de tomates cherry y dos coles
25 min.
Fácil
2.40 €
4 personas
6 Ingredientes- 1
200 g de tomates cereza - 2
sal refinada - 3
200 g de col roja - 4
200 g de col verde - 5
hierbas de su elección - 6
5 cucharas soperas de salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 675 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Deja que se ponga de pie.
Etapa 2 - ⌛ 15 min.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 10 ANA=4 % | 30 ANA=2 % | 70 ANA=10 % | 760 ANA=40 % | 3 170 ANA : 40 % |
| Para 100 g | 1 ANA=1 % | 3 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 110 ANA=6 % | 470 ANA : 6 % |
| Por persona | 2 ANA=1 % | 6 ANA=1 % | 20 ANA=3 % | 190 ANA=9 % | 790 ANA : 9 % |
- Para 4 personas : 2.40 €
- Por persona : 0.60 €
Cambiar moneda:
Col roja
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Col verde
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Tomates cereza
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Salsa vinagreta
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Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates
Para esta receta bastante sofisticada, se va a preparar una gelatina de tomate en forma de disco, colocada sobre otro disco de masa hojaldre, y sobre la cual se dispondrán láminas de aguacate limonadas.
Cervelle de canut
Bajo este curioso nombre, sin sesos (cervelle en francés) en esta receta, se esconde una deliciosa mezcla a base de requesón, hierbas, vinagre y chalote finamente picado. Los canuts eran los obreros de la seda en la región de Lyon, en Francia, en el siglo XIX, esta receta era uno de sus platos favoritos.
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.
Ensalada de hierbas
La ensalada de hierbas es una ensaladita preparada con hojas de todo tipo de hierbas aromáticas, es muy fragante y debería casi considerarse un condimento. Cuidado, se trata de una ensalada y no de un picadillo: las hojas se mantienen intactas.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 04/01/2026)