Para saber más...
Ensalada de tomates cherry y dos coles
25 min.
Fácil
2.40 €
4 personas
6 Ingredientes- 1
200 g de tomates cereza - 2
sal refinada - 3
200 g de col roja - 4
200 g de col verde - 5
hierbas de su elección - 6
5 cucharas soperas de salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 675 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Deja que se ponga de pie.
Etapa 2 - ⌛ 15 min.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 10 ANA=4 % | 30 ANA=2 % | 70 ANA=10 % | 760 ANA=40 % | 3 170 ANA : 40 % |
| Para 100 g | 1 ANA=1 % | 3 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 110 ANA=6 % | 470 ANA : 6 % |
| Por persona | 2 ANA=1 % | 6 ANA=1 % | 20 ANA=3 % | 190 ANA=9 % | 790 ANA : 9 % |
- Para 4 personas : 2.40 €
- Por persona : 0.60 €
Cambiar moneda:
Col roja
Como estas otras recetas : Ensalada de col roja de Nanou, Ensalada de lombarda con cebolletas, Ensalada de col roja y almendras tostadas, Encurtido rojo, ... Verlos todos 4
Col verde
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de col estilo bistró, Ensalada al estilo de Alsacia, Salteado de verduras verdes, Col rellena, Berberechos y col verde con crema ahumada, ... Verlos todos 27
Tomates cereza
Como estas otras recetas : Bocadillos de tomate ahumado, Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto, Risotto con calabacines y tomates cherry, Judías verdes con crema de tomate, Espaguetis con tomate y pesto, ... Verlos todos 13
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada harichou, Ensalada de guisantes y aguacate, Ensalada Bruselas-Bombay, Ensalada surtida de primavera , Ensalada griega con pollo, ... Verlos todos 71
Cruasanes (Croissants)
En esta famosa receta, muy técnica, a partir de un pastón de masa de hojaldre fermentada (masa para cruasanes), vamos a cortar y luego formar (se dice "enrollar") cruasanes rectos o curvos.
Salsa tártara
La salsa tártara es una salsa remoulade a la que se añaden pepinillos picados y hierbas aromáticas. Es un acompañamiento ideal para platos fríos, como embutidos, o calientes, como patatas fritas o verduras cocidas.
Vasito Bella Helena
Es una receta de postre "en vasito", en la que se preparan 4 capas: crema de vainilla, cubitos de pera confitada con jarabe de arce, mousse de chocolate y chantilly. Lo servimos bien frío a nuestros invitados, pero no helado.
Culis de frutas frescas
Contrariamente a lo que se podría pensar, un buen coulis de fruta no consiste sólo en mezclar fruta con azúcar. Ése es el principio general, por supuesto, pero es posible mejorarlo y obtener algo muy delicioso. Esta receta es para un culis de fresa (ver abajo para otras frutas): cómo hacerlo, pero también cómo congelarlo.