Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
1 hora 10 min. | 2 horas 30 min. | 30 min. | 4 horas 10 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 407 Kcal o 14 264 Kj | 38 gr | 434 gr | 169 gr |
170 % | 15 % | 41 % | 26 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
445 Kcal o 1 863 Kj | 5 gr | 57 gr | 22 gr |
22 % | 2 % | 5 % | 3 % |
Por galleta de mantequilla | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
114 Kcal o 477 Kj | 1 gr | 14 gr | 6 gr |
6 % | <1 % | 1 % | 1 % |
![]() | Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta Nantais, Masa para choux, Bizcocho de limon y semillas de amapola, Ficelles Comtoises, Salsa holandesa, ... Todas |
![]() | Chocolate blanco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tarta de fresas y verbena, Tarta fundente moras-almendras, Tarta de frambuesas, Tarta de fresa, Tartaletas de Córcega, ... Todas |
![]() | Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de almendras para Marie, Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas, Galette Comtoise de Elsa, bizcocho de nueces y naranja, Brioche Tatin, ... Todas |
![]() | Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de foie gras, Filete de carbonero en dos cocciones, Lomo de bacalao con azafrán, Tostadas noruegas, Filetes de pollo apanados con patata, ... Todas |
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