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Ensalada de frutas
Para preparar una buena ensalada de frutas, hay tres puntos importantes:
1) Elegir frutas que vayan bien juntas (que no haya contraste de texturas con manzanas crujientes, en medio de peras derretidas, por ejemplo)
2) Retirar absolutamente todas las pieles, cáscaras, membranas y pepitas,
3) Ligar todo con un buen jarabe casero para acompañar los zumos de fruta, que no son suficientes por sí solos.
Aquí le propongo una receta que pone todo estos puntos en práctica.
1) Elegir frutas que vayan bien juntas (que no haya contraste de texturas con manzanas crujientes, en medio de peras derretidas, por ejemplo)
2) Retirar absolutamente todas las pieles, cáscaras, membranas y pepitas,
3) Ligar todo con un buen jarabe casero para acompañar los zumos de fruta, que no son suficientes por sí solos.
Aquí le propongo una receta que pone todo estos puntos en práctica.
290 2004.2/5 para 52 notacións
Última puesta al día: El 13 Octubre 2010
Para 6 personas, necesita:
- 1
1 piña Queen Victoria - 2
4 kiwis - 3
2 pomelos o toronja - 4
2 plátanos - 5
2 peras - 6
1 limón verde - 7
½ vaina de vainilla - 8
1 vaso de Jarabe de azúcar - Peso total de estos ingredientes : 3 052 gramos
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Medidas :
Cuanto tiempo ?
Realización
| Preparación | Total |
|---|---|
| 1 hora 13 min. | 1 hora 13 min. |
Conservación :
Algunos días en la nevera, sin los plátanos, en un recipiente cerrado.¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a tal hora?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a tal hora?
Pasta de fruta de la pasión (maracúya)
Tiramisu
Aceite de oliva con hierbas
Masa sablée
Jarabe de azúcar
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