Bocadillos de Auvernia
Ideales para una cena de domingo (pero no sólo), estos bocadillos tostados de jamón, tomate y Saint-Nectaire, muy sencillos de hacer, son siempre un gran éxito.
20K 4.4/5 basada en 7 opiniones
Última puesta al día: El 5 Septiembre 2021
Palabras clave para esta receta:
4 rebanadas de 
½ 
2 rebanadas de jamón
1 
150 g de Saint-nectaire
¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 19 min. | 20 min. | 39 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Tostar los l4 rebanadas de pan en la tostadora y frotarlos con media chalota.
Etapa 2 - 3 min.
Precaliente el horno a 200°C.
Coloque las rebanadas de pan preparadas en una bandeja para hornear y cubra cada una con jamón.
Coloque las rebanadas de pan preparadas en una bandeja para hornear y cubra cada una con jamón.
Etapa 3 - 3 min.
Colocar encima rodajas de tomate.
Etapa 4 - 3 min.
Terminar con 150 g de Saint-nectaire cortado en tiras y, si es necesario, una vuelta de molinillo de pimienta.
Etapa 5 - 20 min.
Hornear durante unos 20 minutos.
Observaciones
Puede sustituir el Saint-nectaire por otro queso de pasta blanda.
También se puede frotar el pan tostado con medio diente de ajo.
También se puede frotar el pan tostado con medio diente de ajo.
Conservación
Para disfrutar inmediatamente.
Fuente
Casero.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 295 Kcal o 5 422 Kj | 343 gr | 2 307 gr | 105 gr |
| 65 % | 132 % | 218 % | 16 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 230 Kcal o 963 Kj | 61 gr | 410 gr | 19 gr |
| 12 % | 23 % | 39 % | 3 % |
| Por tostadas | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 324 Kcal o 1 357 Kj | 86 gr | 577 gr | 26 gr |
| 16 % | 33 % | 54 % | 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 tostadas : 4.95 €
- Por tostadas : 1.24 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Saint-nectaire : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Truffada original, Truffade, ... Todas |
 | Pan : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de canónigo con crouton, Ensalada templada de otoño, Sopa de cebolla gratinada, Bocadillos frescos, Tostadas con espinacas y bechamel, ... Todas |
 | Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Coles de Bruselas a la lombarda, Jamón a la rusa, Gratinado de patatas y embutido, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, ... Todas |
 | Tomate : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Verduras frescas prensadas, Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates , Pequeños omelettes con verduras, Hojaldre de tomate y pesto, Bocadillos mediterráneos, ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
Salsa vinagreta
He aquí una preparación muy simple, pero que puede transformar, trascender, completamente una ensalada.1.0M4.7 7 min. 7 Julio 2011
Canapés de huevos de codorniz
Esta entrada es un pequeño canapé compuesto por una rebanada de pan enmantequillada y tostada, cubierta con una rebanada de jamón ahumado apenas un poco tostada, sobre la que se coloca un huevo frito de codorniz.324K3.5 54 min. 21 Febrero 2011
Salmón enrollado en hojas de acelga
En esta receta sólo se utiliza acelgas blanqueadas en las que se enrolla un trozo de salmón asado. Para el servicio, se baña con un sabayón salado con limón, o la salsa de su elección.163K 1 hora 21 min. 8 Agosto 2010
Tarta fina de calabacín y menta
En esta tarta, ponemos sobre una masa hojaldre, rodajas de calabacín salteadas y un relleno de menta y queso feta. Verá que la combinación de calabacín y menta da un saborcito fresco muy agradable.160K 1 hora 23 min. 11 Junio 2011
Tatin de tomates
Es una masa sablé, salada, con queso parmesano, que recubre tomates en dos cocciones, a la sartén y al horno. En el último momento, le damos la vuelta como una tarta tatin clásica.140K 2 horas 35 min. 5 Diciembre 2010
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 28/07/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.