Bocadillos de Auvernia

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 4 tostadas, necesita:

• 1 4 rebanadas de pan
• 2 ½ chalote
• 3 2 rebanadas de jamón
• 4 1 tomate
• 5 150 g de Saint-nectaire
• 6 Pimienta (facultativo)
• Peso total de estos ingredientes: 565 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
20 min.	20 min.	40 min.

La receta paso a paso

• 1: Tostar los 4 rebanadas de pan en la tostadora y frotarlos con media chalota.
• 2: Precaliente el horno a 200°C.
  Coloque las rebanadas de pan preparadas en una bandeja para hornear y cubra cada una con jamón.
• 3: Colocar encima rodajas de tomate.
• 4: Terminar con 150 g de Saint-nectaire cortado en tiras y, si es necesario, una vuelta de molinillo de pimienta.
• 5: Hornear durante unos 20 minutos.

Observaciones

Puede sustituir el Saint-nectaire por otro queso de pasta blanda.
También se puede frotar el pan tostado con medio diente de ajo.

---