Salsa de tomate picante


Salsa de tomate picante
Aquí le propongo una salsa de tomate express, concebida especialmente para "remojar" en ella patatas fritas o nachos (chips del maíz). Se parece mucho a la salsa que se sirve con casi todas las comidas tex-mex.
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Última puesta al dí­a: El 20 Septiembre 2012
Para 300 g, necesita:

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Preparación : 45 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 20 min.
Salsa de tomate picante
Pele 500 g de tomate, córtelos en cubos pequeños.

Etapa 2 - 5 min.
Salsa de tomate picante
Tome 1/3 de los cubos de tomate y licuelos.

Etapa 3 - 10 min.
Salsa de tomate picante
Pele 100 g de cebolla roja, píquela muy fino.

Pele 1 diente de ajo y píquelo muy fino.

Etapa 4 - 2 min.
Salsa de tomate picante
Agregue los cubos de tomate en un bol, añada ajo y cebolla picados, el zumo de 1 limón verde y 2 cucharas soperas de aceite de oliva, el Tabasco a su gusto, y salpimiente.

Etapa 5 - 1 min.
Salsa de tomate picante
Agregue los tomates licuados.

Etapa 6 - 2 min.
Salsa de tomate picante
Y finalmente el cilantro picado someramente, mezcle bien.

Etapa 7 - 2 min.
Salsa de tomate picante
Reparta en cuencos que pondrá sobre la mesa.
Observaciones
Es una receta muy indicativa, no dude en adaptarla a su gusto, poniendo más o menos de esto o de aquello, y especialmente con el Tabasco, o el chile si prefiere.
¿Qué beber con esto?
Una Margarita, o bien una Corona.
Conservación : Algunos días en la nevera protegido por un film
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta8 ANA=3 %40 ANA=4 %30 ANA=5 %470 ANA=20 %1 960 ANA : 20 %
Para 100 g1 ANA=0 %5 ANA=1 %4 ANA=1 %60 ANA=3 %260 ANA : 3 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
¿Cuánto cuesta?
  • Para 300 g : 2.65 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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