Salsa de tomate picante
Aquí le propongo una salsa de tomate express, concebida especialmente para "remojar" en ella patatas fritas o nachos (chips del maíz). Se parece mucho a la salsa que se sirve con casi todas las comidas tex-mex.
140 K 3.9/5 (25 opiniones)606627
Última puesta al día: El 25 Octubre 2026
Para 300 g, necesita:
- 1
500 g de tomate - 2
100 g de cebolla roja - 3
1 diente de ajo - 4
1 limón verde - 5
Cilantro - 6
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 7
Tabasco - 8
Sal - 9
Pimienta - Peso total de estos ingredientes: 750 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
45 min.
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Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Paso 2 - ⌛ 5 min.
Tome 1/3 de los cubos de tomate y licuelos.
Paso 3 - ⌛ 10 min.
Paso 4 - ⌛ 2 min.
Agregue los cubos de tomate en un bol, añada ajo y cebolla picados, el zumo de 1 limón verde y 2 cucharas soperas de aceite de oliva, el Tabasco a su gusto, y salpimiente.
Paso 5 - ⌛ 1 min.
Agregue los tomates licuados.
Paso 6 - ⌛ 2 min.
Y finalmente el cilantro picado someramente, mezcle bien.
Paso 7 - ⌛ 2 min.
Reparta en cuencos que pondrá sobre la mesa.
Observaciones
Es una receta muy indicativa, no dude en adaptarla a su gusto, poniendo más o menos de esto o de aquello, y especialmente con el Tabasco, o el chile si prefiere.
¿Qué beber con esto?
Una Margarita, o bien una Corona.
Conservación: Algunos días en la nevera protegido por un film
Fuente: Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 1 g ANA=2 % | 6 g ANA=2 % | 4 g ANA=5 % | 60 kcal ANA=3 % | 250 kJ ANA=3 % |
| Para la receta | 8 g ANA=12 % | 42 g ANA=16 % | 28 g ANA=38 % | 446 kcal ANA=22 % | 1 869 kJ ANA=22 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 300 g
2.65 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Tomate
Como estas otras recetas:
Cebolla roja
Como estas otras recetas:
Aceite de oliva
Como estas otras recetas:
Diente de ajo
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