1 504 recetas fáciles y claramente explicadas, con +66K fotos y 78 vídeos

Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...

Ensalada Shiro-goma

Pollo marinado en sésamo, salsa de soja, lima y verduras para esta ensalada de inspiración japonesa.

13 K 5/5 (1 opiniones)

55 min.

Fácil

10.00 €

4 personas ingredients

15 Ingredientes

Última puesta al día: El 4 Septiembre 2024

Para esta receta: Quiero hacerlo (273×) Lo hice (283×) Comenta Enviar a un amigo Seguir Imprimible Diaporama Vidéo

Para 4 personas, necesita:

1 500 g de filete de pollo
2 1 limón verde
3 2 cucharas soperas de ajonjolí o semillas de sésamo
4 2 cucharas soperas de salsa de soja
5 2 tomates
6 6 hojas de lechuga
7 2 huevos duro
8 ½ cebolla roja
9 1 cebolleta
10 1 rebanada de pan
11 2 cucharas soperas de aceite de sésamo
12 cilantro
13 6 cucharas soperas de salsa vinagreta
14 sal
15 pimienta
Peso total de estos ingredientes : 1 330 gramos

Cambie estos ingredientes por:

2 personas 4 personas 8 personas 12 personas

Cambiar unidades de medida :

Métricos

Peso Volumen

Tiempos para esta receta

Preparación : 40 min.

Cocción : 15 min.

En total : 55 min.

¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?

Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio

Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso

Etapa 1 - 5 min.

Cortar el 500 g de filete de pollo en trozos pequeños.

Etapa 2 - 5 min.

Verter en una ensaladera, añadir el zumo y la ralladura de 1 limón verde, 2 cucharas soperas de ajonjolí o semillas de sésamo, 2 cucharas soperas de salsa de soja, sazonar con pimienta y mezclar.

Cubrir o envolver en film transparente y enfriar en el frigorífico.

Etapa 3 - 10 min.

Prepare el 2 tomates, córtelo en trozos pequeños y sazónelo ligeramente con sal antes de removerlo.

Reservar.

Etapa 4 - 5 min.

Cortar el 6 hojas de lechuga en chiffonade y verter en un bol.

Etapa 5 - 3 min.

Añadir el 2 huevos duro picado.

Etapa 6 - 4 min.

Preparar y picar ½ cebolla roja e 1 cebolleta, y añadirlas al bol.

Etapa 7 - 1 min.

Cortar 1 rebanada de pan en trozos pequeños...

Etapa 8 - 5 min.

...y dorarlos en una sartén a fuego medio con 2 cucharas soperas de aceite de sésamo.

Cuando estén todo lo dorados que quieras, viértelos en la ensaladera.

Etapa 9 - 1 min.

Volver a poner la sartén al fuego, añadir un poco de aceite de sésamo si es necesario y echar los trozos de pollo.

Etapa 10 - 8 min.

Dórelos bien y viértalos en el bol.

Etapa 11 - 2 min.

Añadir el cilantro picado y el tomate.

Etapa 12 - 2 min.

Termine con la vinagreta, mezcle bien y su ensalada estará lista.

Observaciones

El adobo del pollo puede prepararse el día anterior.

Si no le gusta el cilantro, sustitúyalo por perejil o melisa.

Las semillas de sésamo pueden tostarse antes de añadirlas a la marinada.

Conservación : Para disfrutar durante el día.

Fuente : Casera.

Información dietética

	Proteínas (gr)	Glúcidos (gr)	Lípidos (gr)	Valor energético (en k-calorías)	Valor energético (en k-julios)
Para la receta	200 ANA=80 %	620 ANA=60 %	180 ANA=30 %	2 360 ANA=120 %	9 880 ANA : 120 %
Para 100 g	10 ANA=6 %	50 ANA=4 %	10 ANA=2 %	180 ANA=9 %	740 ANA : 9 %
Por persona	50 ANA=20 %	160 ANA=20 %	50 ANA=7 %	590 ANA=30 %	2 470 ANA : 30 %

Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre

Posibles alérgenos en esta receta : Sésamo, Soja, huevo, Gluten, Sulfitos, Mostaza

¿Cuánto cuesta?

Para 4 personas : 10.00 €
Por persona : 2.50 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.

Esta receta utiliza (entre otros)

Otras recetas que también podrás disfrutar

Crumble de frutas

No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.
21 Febrero 2011362 K5 1 hora 15 min.

Tarta con almendras tostadas

Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).
5 Julio 2016246 K 2 horas 2 min.

Tarta de chocolate de Nanou

Una tarta de fondant, muy muy chocolateada...
22 Junio 2013287 K 1 hora 45 min.

Tarta de frutas exóticas

Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.
27 Mayo 2020325 K5 2 horas 25 min.

Tarta de peras con crema de almendras

Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".
17 Marzo 2011369 K5 1 hora 15 min.

Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 13/07/2025)

Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.

Publicar un comentario o una pregunta

Seguir esta receta

Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.