Como preparar una lechuga


Como preparar una lechuga
Es mucho más económico comprar una lechuga entera que las hojas preparadas en una bolsa de plástico. Además, es muy sencillo, vea aquí cómo hacerlo.
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Última puesta al dí­a: El 17 Abril 2011
Necesita:
  • 1 lechuga 1 lechuga
  • 2 vinagre blanco 1 cuchara sopera de vinagre blanco
  • Peso total de estos ingredientes : 315 gramos

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Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Reposo : 10 min.
En total : 30 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 1 min.
Como preparar una lechuga
Ponga la lechuga con el pie hacia arriba.

Etapa 2 - 2 min.
Como preparar una lechuga
Retire todas las hojas del rededor que estén maltratadas y deséchelas.

Etapa 3 - 2 min.
Como preparar una lechuga
Ponga la lechuga de costado y corte el pie.

Etapa 4 - 5 min.
Como preparar una lechuga
Retire las hojas una por una, puede cortar las bases de las hojas (parte blanca en el inferior de la hoja) más duras y tirarlas, lo que le dará una lechuga más tierna.

Etapa 5 - 1 min.
Como preparar una lechuga
Intente conservar intacto el corazón de la lechuga, a los niños les encantara tenerlo en su plato.

Etapa 6 - 10 min.
Como preparar una lechuga
Ponga las hojas de lechuga en un gran recipiente de agua no demasiado fría (más eficaz para lavar la tierra), adicionada de 1 cuchara sopera de vinagre blanco.

Deje las hojas sumergidas durante 10 buenos minutos para lavarlas bien.

Etapa 7 - 2 min.
Como preparar una lechuga
Al cabo de este tiempo, "haga la araña", es decir, quite las hojas del agua de lavado levantándolas con las manos, hacemos esto para dejar la tierra bien en el fondo del recipiente y sacar sólo las hojas limpias.

Etapa 8 - 5 min.
Como preparar una lechuga
Ponga las hojas en una centrifugadora, y séquelas.

Etapa 9
Como preparar una lechuga
Su lechuga esta lista.
Observaciones
¿El uso mas simple de la lechuga? una buena salsa vinagreta y un poco de hierbas picadas, nada mejor que ésto antes del queso.
Conservación : Varios días en la nevera, la ensaladera recubierta con film.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta3 ANA=1 %3 ANA=0 %030 ANA=2 %140 ANA : 2 %
Para 100 g01 ANA=0 %010 ANA=1 %40 ANA : 1 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Sulfitos
¿Cuánto cuesta?
  • Para : 3.05 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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Los 1 comentario ya publicado sobre esta receta
  • Buen artículo!!!
    Publicado por Lucas Cabrera el 5 mayo 2020 a 16h47 no. 1

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