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Ensalada de pollo y aguacate


Ensalada de pollo y aguacate
Ensalada sencilla y deliciosa: rábanos, tomates, aguacate y pollo.
68 K 5/5 (21 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 14 Octubre 2015
Para esta receta: Comenta Enviar a un amigo Hazme una pregunta Seguir Imprimible Diaporama Video
Para 4 personas, necesita:
  • 1 lechuga 300 g de lechuga
  • 2 cebolla roja 1 cebolla roja
  • 3 rábano 100 g de rábano
  • 4 tomate 1 tomate
  • 5 aguacate 1 aguacate
  • 6 pollo cocido 200 g de pollo cocido
  • 7 hierbas de su elección 2 cucharas soperas de hierbas de su elección
  • 8 salsa vinagreta 6 cucharas soperas de salsa vinagreta
  • Peso total de estos ingredientes : 1 195 gramos

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Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Ensalada de pollo y aguacate : Etapa 1
Preparar la ensalada y cortarla en chiffonade.

Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Ensalada de pollo y aguacate : Etapa 2
Poner la ensalada en una ensaladera, pelar y picar finamente el 1 cebolla roja antes de añadirlo.

Etapa 3 - ⌛ 4 min.
Ensalada de pollo y aguacate : Etapa 3
Añadir 100 g de rábano cortado en rodajas finas.

Etapa 4 - ⌛ 10 min.
Ensalada de pollo y aguacate : Etapa 4
Añadir 1 tomate, cortado en dados (o si son tomates cherry, cortados por la mitad).

Añadir 1 aguacate, cortado en dados.

Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Ensalada de pollo y aguacate : Etapa 5
Terminar con 200 g de pollo cocido deshilachado, 2 cucharas soperas de hierbas de su elección y 6 cucharas soperas de salsa vinagreta.

Mezclar bien y listo.
Observaciones
Si no tienes cebolla roja, utiliza una cebolla clásica (más bien 1/2) o una chalota, y si tienes tiempo, pela los tomates, siempre es mejor.

Las proporciones, como siempre para una ensalada, son muy aproximadas, siéntete libre de adaptarlas a tu gusto.
Conservación : Para disfrutar durante el día.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta770 ANA=300 %40 ANA=4 %330 ANA=50 %1 150 ANA=60 %4 810 ANA : 60 %
Para 100 g60 ANA=30 %3 ANA=0 %30 ANA=4 %100 ANA=5 %400 ANA : 5 %
Por persona190 ANA=70 %10 ANA=1 %80 ANA=10 %290 ANA=10 %1 200 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer
Posibles alérgenos en esta receta : Apio, Sulfitos, mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 10.50 €
  • Por persona : 2.65 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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