Ensalada de pollo y aguacate
Ensalada sencilla y deliciosa: rábanos, tomates, aguacate y pollo.
41K 21 5
Última puesta al día: El 14 Octubre 2015
Palabras clave para esta receta:Para 4 personas, necesita:
- 1
300 g de lechuga - 2
1 cebolla roja - 3
100 g de rábano - 4
1 tomate - 5
1 aguacate - 6
200 g de pollo cocido - 7
2 cucharas soperas de hierbas de su elección - 8
6 cucharas soperas de Salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 1 195 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 32 min. | 32 min. |
¿A qué hora?
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- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Preparar la ensalada y cortarla en chiffonade.
Etapa 2 - 3 min.
Poner la ensalada en una ensaladera, pelar y picar finamente el 1 cebolla roja antes de añadirlo.
Etapa 3 - 4 min.
Añadir 100 g de rábano cortado en rodajas finas.
Etapa 4 - 10 min.
Etapa 5 - 5 min.
Terminar con 200 g de pollo cocido deshilachado, 2 cucharas soperas de hierbas de su elección y 6 cucharas soperas de Salsa vinagreta.
Mezclar bien y listo.
Mezclar bien y listo.
Observaciones
Si no tienes cebolla roja, utiliza una cebolla clásica (más bien 1/2) o una chalota, y si tienes tiempo, pela los tomates, siempre es mejor.
Las proporciones, como siempre para una ensalada, son muy aproximadas, siéntete libre de adaptarlas a tu gusto.
Las proporciones, como siempre para una ensalada, son muy aproximadas, siéntete libre de adaptarlas a tu gusto.
Conservación
Para disfrutar durante el día.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 729 Kcal o 3 052 Kj | 49 gr | 25 gr | 79 gr |
| 36 % | 19 % | 2 % | 12 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 61 Kcal o 255 Kj | 4 gr | 2 gr | 7 gr |
| 3 % | 2 % | <1 % | 1 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 182 Kcal o 762 Kj | 12 gr | 6 gr | 20 gr |
| 9 % | 5 % | 1 % | 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 9.23 €
- Por persona : 2.31 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Fuente
Casero.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Lechuga : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada mezclada, Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate, Ensalada César, Filetes a la plancha, Ensalada de Lyón, ... Todas |
 | Pollo cocido : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada Julia, Ensalada de Valay, Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados, Arroz con guisantes, ... Todas |
 | Rábano : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de espárragos verdes crudos, Verrina crocante, Ensalada tibia de pollo, Ensalada de coliflor y garbanzos, Encurtido rojo, ... Todas |
 | Salsa vinagreta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de guisantes y aguacate, Ensalada crujiente de primavera, Ensalada de endibias a la Contesa, Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa, Ensalada de lentejas y embutidos, ... Todas |
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