Para saber más...
Ensalada crujiente de rábano y zanahoria
20 min.
Fácil
1.20 €
4 personas
5 Ingredientes- 1
50 g de rábano - 2
1 cebolleta - 3
cebollín - 4
4 zanahorias - 5
5 cucharas soperas de salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 970 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 8 ANA=3 % | 70 ANA=7 % | 70 ANA=10 % | 930 ANA=50 % | 3 880 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 0 | 7 ANA=1 % | 6 ANA=1 % | 100 ANA=5 % | 400 ANA : 5 % |
| Por persona | 2 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 20 ANA=3 % | 230 ANA=10 % | 970 ANA : 10 % |
- Para 4 personas : 1.20 €
- Por persona : 0.30 €
Cambiar moneda:
Rábano
Como estas otras recetas : Ensalada semicrujiente con gambas, Ensalada de calabacín crujiente y setas, Ensalada de calabacines tiernos, Ensalada Douarnenez, Ensalada de rábanos y champiñones, ... Verlos todos 30
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de pollo y aguacate, Verduras frescas prensadas, Ensalada de remolacha a la polonesa, Ensalada mezclada, Ensalada Bruselas-Bombay, ... Verlos todos 71
Zanahoria
Como estas otras recetas : Filete de pescadilla en papillote con zanahorias, limón y puerros, Polenta parmentier, Sopa de verduras de invierno, Carne asada al vino tinto reducido, Coq au vin (Coc o van), ... Verlos todos 70
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan de pescador, Trozos de pollo con espinacas cremosas, Polenta cremosa con espárragos verdes, Patatas fritas con gambas, Ensalada de kalamata, ... Verlos todos 82
Como preparar el barniz
Los panaderos y pasteleros utilizan lo que llaman "barniz", es decir, huevos enteros, que son batidos a mano o licuados. Este barniz se aplica con la ayuda de un pincel, cada vez que desee obtener un bollo o una...
Magdalenas de pistacho
Firmes por fuera, fundentes por dentro y con un pronunciado sabor a pistacho, estas magdalenas son una delicia.
Champiñones laqueados y arroz blanco
Para esta receta muy simple, simplemente salteamos los champiñones, luego los laqueamos con salsa de soja y limón, antes de servirlos acompañados de arroz blanco.
Merengues
Una receta muy sencilla que siempre impresiona.
Ensalada de hierbas
La ensalada de hierbas es una ensaladita preparada con hojas de todo tipo de hierbas aromáticas, es muy fragante y debería casi considerarse un condimento. Cuidado, se trata de una ensalada y no de un picadillo: las hojas se mantienen intactas.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 29/03/2026)