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Ensalada de zanahoria con almendras y queso Comté
Una ensalada de zanahoria muy sencilla y deliciosa con almendras tostadas y dados de queso Comté.
12 K
25 min.
Fácil
2.85 €
4 personas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 2 Abril 2025
Para 4 personas, necesita:
- 1
800 g de zanahoria - 2
1 cebolleta - 3
hierbas de su elección - 4
50 g de almendras laminadas - 5
50 g de Queso Comté - 6
5 cucharas soperas de salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 1 100 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 5 min.
En total : 25 min.
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La receta paso a paso
Etapa 2 - ⌛ 4 min.
Añada el 1 cebolleta picado y las hierbas picadas gruesas, mezcle con un tenedor y, a continuación, coloque un plato encima de la ensaladera mientras hace lo siguiente.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Verter los 50 g de almendras laminadas en una sartén pequeña a fuego medio y tostarlos, removiéndolos regularmente, hasta que tomen un poco de color.
Dejar enfriar.
Dejar enfriar.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Cortar el 50 g de Queso Comté en trozos pequeños y uniformes.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Verter las almendras enfriadas y el Comté en el bol.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Mezcla todo, añade el aliño y vuelve a mezclar, tu ensalada está lista.
Observaciones
Puede sustituir el Comté por otro queso, más duro, como el Cheddar.
Conservación : Para disfrutar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 90 ANA=8 % | 110 ANA=20 % | 1 460 ANA=70 % | 6 130 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 3 ANA=1 % | 8 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 130 ANA=7 % | 560 ANA : 7 % |
| Por persona | 8 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=4 % | 370 ANA=20 % | 1 530 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 2.85 €
- Por persona : 0.75 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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Salsa vinagreta
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