Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Ensalada de zanahoria con almendras y queso Comté
Una ensalada de zanahoria muy sencilla y deliciosa con almendras tostadas y dados de queso Comté.
14 K
25 min.
Fácil
2.85 €
4 personas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 2 Abril 2025
Para 4 personas, necesita:
- 1
800 g de zanahoria - 2
1 cebolleta - 3
hierbas de su elección - 4
50 g de almendras laminadas - 5
50 g de Queso Comté - 6
5 cucharas soperas de salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 1 100 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 5 min.
En total : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 2 - ⌛ 4 min.
Añada el 1 cebolleta picado y las hierbas picadas gruesas, mezcle con un tenedor y, a continuación, coloque un plato encima de la ensaladera mientras hace lo siguiente.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Verter los 50 g de almendras laminadas en una sartén pequeña a fuego medio y tostarlos, removiéndolos regularmente, hasta que tomen un poco de color.
Dejar enfriar.
Dejar enfriar.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Cortar el 50 g de Queso Comté en trozos pequeños y uniformes.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Verter las almendras enfriadas y el Comté en el bol.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Mezcla todo, añade el aliño y vuelve a mezclar, tu ensalada está lista.
Observaciones
Puede sustituir el Comté por otro queso, más duro, como el Cheddar.
Conservación : Para disfrutar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 90 ANA=8 % | 110 ANA=20 % | 1 460 ANA=70 % | 6 130 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 3 ANA=1 % | 8 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 130 ANA=7 % | 560 ANA : 7 % |
| Por persona | 8 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=4 % | 370 ANA=20 % | 1 530 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 2.85 €
- Por persona : 0.75 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Zanahoria
Como estas otras recetas : Huevos mayonesa, Como preparar las zanahorias, Duo de jamones en cocción lenta, Mont d'Or caliente con verduras, Salmón en papillote con verduritas, ... Verlos todos 70
Almendras laminadas
Como estas otras recetas : Tejas de almendras, Benoiton, Barritas de cereales esponjosas, Como los rollitos bretones, París-Brest, ... Verlos todos 21
Queso Comté
Como estas otras recetas : Pan gourmet con queso Comté y frutos secos, Gratinado de verduras con 2 quesos, Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón, Ensalada "Jules Bonnot", Risotto al cúrcuma, ... Verlos todos 45
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de Cornualles, Ensalada de salchichas cervela, Ensalada templada de puerros y patatas, Ensalada de lombarda con cebolletas, Ensalada de endibias a la Contesa, ... Verlos todos 71
Otras recetas que también podrás disfrutar
Ramillete aromático
Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción. 21 Marzo 2017439 K 15 min.
Rebanadas de brioche con crema de almendras
Una rebanada de brioche, empapada en sirope de ron y cubierta de crema de almendras, que se cuece en el horno. Es a la vez un postre y un pastel que va muy bien con un té o un café a última hora de la tarde, sobre todo cuando hace frío fuera. 13 Junio 2013227 K 55 min.
Cómo preparar col
La col, verde o blanca, se puede utilizar cocida o cruda, en hojas enteras o en juliana. Este es el procedimiento para prepararla en juliana. 31 Diciembre 20131.18 M4.0 45 min.
Caja caliente
Esta receta es un clásico de la cocina del Franco-Condado, es un queso Mont d'Or, un queso de la región, que se cocina al horno en su caja de madera (de ahí el nombre), con un poco de vino blanco, y que se sirve fundido sobre patatas con piel. Es un plato convivial, ideal para una noche de invierno, muy fácil de preparar, y todo el mundo puede permanecer en la mesa. 11 Febrero 2016370 K 60 min.
Como preparar las zanahorias
He aquí cómo preparar zanahorias, de la manera más sencilla (pelar, lavar), a una versión más sofisticada donde sólo se conserva lo mejor de la verdura. 21 Febrero 2011189 K4.8 15 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 08/03/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.