Ensalada de salchichas cervela


Ensalada de salchichas cervela
Para esta ensalada de bistró, patatas, pepinillos, perejil, y por supuesto, salchichas cervela en cubos.
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Última puesta al dí­a: El 5 Diciembre 2013
Para 4 personas, necesita:
  • 1 salchicha cervela 200 g de salchicha cervela
  • 2 patatas 500 g de patatas
  • 3 Pepinillos en vinagre 50 g de Pepinillos en vinagre
  • 4 perejil perejil
  • 5 salsa vinagreta 4 cucharas soperas de salsa vinagreta
  • Peso total de estos ingredientes : 810 gramos

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Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 20 min.
En total : 55 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Ensalada de salchichas cervela
Corte 200 g de salchicha cervela en cubos pequeños (deseche la piel).

Etapa 2 - 20 min.
Ensalada de salchichas cervela
Cocine en agua 500 g de patatas.

Etapa 3 - 5 min.
Ensalada de salchichas cervela
Corte 50 g de Pepinillos en vinagre en rodajas pequeñas.

Etapa 4 - 3 min.
Ensalada de salchichas cervela
Pique el perejil.

Etapa 5 - 3 min.
Ensalada de salchichas cervela
En un tazón, vierta salchichas, pepinillos y perejil.

Etapa 6 - 15 min.
Ensalada de salchichas cervela
Pele y corte en rodajas las patatas, y agréguelas, si es posible aun calientes.

Etapa 7 - 3 min.
Ensalada de salchichas cervela
Añada el aderezo y mezcle bien.

Su ensalada de cervelas está lista.
Observaciones
Puede reemplazar los pepinillos por alcaparras.
Conservación : Algunas horas en la refrigeradora, protegido por un film alimentario.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta40 ANA=20 %100 ANA=9 %110 ANA=20 %1 560 ANA=80 %6 510 ANA : 80 %
Para 100 g4 ANA=2 %10 ANA=1 %10 ANA=2 %190 ANA=10 %800 ANA : 10 %
Por persona9 ANA=4 %20 ANA=2 %30 ANA=4 %390 ANA=20 %1 630 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.10 €
  • Por persona : 0.80 €

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