Ensalada de salchichas cervela


Ensalada de salchichas cervela
Para esta ensalada de bistró, patatas, pepinillos, perejil, y por supuesto, salchichas cervela en cubos.
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Última puesta al dí­a: El 5 Diciembre 2013

Palabras clave para esta receta:
Para 4 personas, necesita:
  • 1 salchicha cervela 200 g de salchicha cervela
  • 2 patatas 500 g de patatas
  • 3 Pepinillos en vinagre 50 g de Pepinillos en vinagre
  • 4 perejil perejil
  • 5 Salsa vinagreta 4 cucharas soperas de Salsa vinagreta
  • Peso total de estos ingredientes : 810 gramos

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
34 min.20 min.54 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Ensalada de salchichas cervela : Foto de la etapa1
Corte 200 g de salchicha cervela en cubos pequeños (deseche la piel).

Etapa 2 - 20 min.
Ensalada de salchichas cervela : Foto de la etapa2
Cocine en agua 500 g de patatas.

Etapa 3 - 5 min.
Ensalada de salchichas cervela : Foto de la etapa3
Corte 50 g de Pepinillos en vinagre en rodajas pequeñas.

Etapa 4 - 3 min.
Ensalada de salchichas cervela : Foto de la etapa4
Pique el perejil.

Etapa 5 - 3 min.
Ensalada de salchichas cervela : Foto de la etapa5
En un tazón, vierta salchichas, pepinillos y perejil.

Etapa 6 - 15 min.
Ensalada de salchichas cervela : Foto de la etapa6
Pele y corte en rodajas las patatas, y agréguelas, si es posible aun calientes.

Etapa 7 - 3 min.
Ensalada de salchichas cervela : Foto de la etapa7
Añada el aderezo y mezcle bien.

Su ensalada de cervelas está lista.
Observaciones
Puede reemplazar los pepinillos por alcaparras.
Conservación
Algunas horas en la refrigeradora, protegido por un film alimentario.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 457 Kcal o 6 100 Kj38 gr97 gr102 gr
73 %15 %9 %15 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
180 Kcal o 754 Kj5 gr12 gr13 gr
9 %2 %1 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
364 Kcal o 1 524 Kj10 gr24 gr25 gr
18 %4 %2 %4 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.09 €
  • Por persona : 0.77 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
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Salchicha cervelaSalchicha cervela : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, Ensalada piamontesa, ... Todas
Pepinillos en vinagrePepinillos en vinagre : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, Ensalada piamontesa, Verrina crocante, Sandwich de bistrot, ... Todas
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