Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Ensalada verde Piamonte
Para esta versión de la ensalada piamontesa, no se utilizan tomates, sustituidos por pequeños calabacines crudos.
100 K 3.9/5 (22 opiniones)
35 min.
Fácil
3.65 €
6 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 16 Julio 2014
Para 6 personas, necesita:
- 1
200 g de calabacín - 2
150 g de salchicha cervela - 3
400 g de patatas cocidas - 4
50 g de cebolla roja - 5
4 huevos duro - 6
perejil - 7
200 g de mayonesa - Peso total de estos ingredientes : 1 200 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Prepare el 200 g de calabacín, y córtelo en dados, o en rodajas si es pequeño.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Cortar el 150 g de salchicha cervela en dados pequeños.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Cortar el 400 g de patatas cocidas en trozos pequeños.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Poner en un bol los calabacines, el saveloy, las patatas y el 50 g de cebolla roja finamente picados.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Añadir el 4 huevos duro cortado en cuartos o en rodajas y el perejil picado.
Etapa 6 - ⌛ 3 min.
Observaciones
Es mejor utilizar los calabacines más pequeños posibles, ya que son más crujientes y se pueden cortar en rodajas.
Conservación : Unas horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 70 ANA=30 % | 80 ANA=8 % | 490 ANA=70 % | 5 040 ANA=250 % | 21 110 ANA : 250 % |
| Para 100 g | 6 ANA=2 % | 7 ANA=1 % | 40 ANA=6 % | 420 ANA=20 % | 1 760 ANA : 20 % |
| Por persona | 10 ANA=5 % | 10 ANA=1 % | 80 ANA=10 % | 840 ANA=40 % | 3 520 ANA : 40 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 3.65 €
- Por persona : 0.65 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Patatas cocidas
Como estas otras recetas : Puré de patacas con foie gras, Alcachofas de ternera, Ensalada templada de vieiras con col, Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón, Ensalada de col estilo bistró, ... Verlos todos 57
Mayonesa
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sándwich club de pollo, Macedonia de verduras, Ensalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón, Huevos mayonesa, Ensalada de calabacín crujiente y setas, ... Verlos todos 23
Calabacín
Como estas otras recetas : Sopa minuto con calabacin y Mont d'or, Ensalada cúbica, Ensalada de arroz y calabacín al pimentón, Ensalada de calabacines tiernos, Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco), ... Verlos todos 49
Salchicha cervela
Como estas otras recetas : Ensalada piamontesa, Ensalada de salchichas cervela, ... Verlos todos 2
Otras recetas que también podrás disfrutar
Ensalada de coliflor bicolor
Hacia el final del invierno se encuentra en los mercados, además de la clásica coliflor, coliflores violetas o a veces brócoli de Ciudad del Cabo, que permiten, juntos, preparar una deliciosa y crujiente ensalada bicolor. 7 Abril 201957 K 20 min.
Ensalada de lentejas estilo Cajún
Utilizando un sobrante de cerdo deshilachado, con esta receta podrá hacer una deliciosa ensalada tibia de lentejas al estilo Cajún. 22 Diciembre 202134 K3 40 min.
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan). 5 Julio 2016255 K 2 horas 2 min.
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia. 21 Febrero 2011298 K 1 hora 4 min.
Frutas frescas con sabayón
Frutas frescas, pomelos o peras, cubiertas de sabayón y una pizca de crocante de cítricos. 21 Febrero 2011301 K 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 30/11/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.