Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Ensalada verde Piamonte
Para esta versión de la ensalada piamontesa, no se utilizan tomates, sustituidos por pequeños calabacines crudos.
101 K 3.9/5 (22 opiniones)
35 min.
Fácil
3.65 €
6 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 16 Julio 2014
Para 6 personas, necesita:
- 1
200 g de calabacín - 2
150 g de salchicha cervela - 3
400 g de patatas cocidas - 4
50 g de cebolla roja - 5
4 huevos duro - 6
perejil - 7
200 g de mayonesa - Peso total de estos ingredientes : 1 200 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Prepare el 200 g de calabacín, y córtelo en dados, o en rodajas si es pequeño.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Cortar el 150 g de salchicha cervela en dados pequeños.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Cortar el 400 g de patatas cocidas en trozos pequeños.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Poner en un bol los calabacines, el saveloy, las patatas y el 50 g de cebolla roja finamente picados.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Añadir el 4 huevos duro cortado en cuartos o en rodajas y el perejil picado.
Etapa 6 - ⌛ 3 min.
Observaciones
Es mejor utilizar los calabacines más pequeños posibles, ya que son más crujientes y se pueden cortar en rodajas.
Conservación : Unas horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 70 ANA=30 % | 80 ANA=8 % | 490 ANA=70 % | 5 040 ANA=250 % | 21 110 ANA : 250 % |
| Para 100 g | 6 ANA=2 % | 7 ANA=1 % | 40 ANA=6 % | 420 ANA=20 % | 1 760 ANA : 20 % |
| Por persona | 10 ANA=5 % | 10 ANA=1 % | 80 ANA=10 % | 840 ANA=40 % | 3 520 ANA : 40 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 3.65 €
- Por persona : 0.65 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Patatas cocidas
Como estas otras recetas : Escarola gratinada con Mont d'or, Tortilla Comtoise, Puré de patacas con foie gras, Ceviche de Erika, Pastel de patata y queso, ... Verlos todos 57
Calabacín
Como estas otras recetas : Filetes de pescado en papillote express, Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz, Ensalada crujiente de primavera, Ensalada griega con pollo, Calabacines con guarnición de Manou, ... Verlos todos 49
Mayonesa
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel de cangrejo, Huevos mimosa, Aguacate con atún, Tartar de verduras, Ensalada mezclada de pepino y salmón, ... Verlos todos 23
Salchicha cervela
Como estas otras recetas : Ensalada de salchichas cervela, Ensalada piamontesa, ... Verlos todos 2
Otras recetas que también podrás disfrutar
Financieros de copos de avena para Louise
Para estos pequeños bizcochos fundentes que acompañan tan bien el té y el café, el polvo de almendra se sustituye por copos de avena licuados, para obtener una especie de polvo. 21 Octubre 2012123 K 45 min.
Tostadas a la plancha con puerros y Camembert
Para esta receta, tostadas cubiertas con una cremosa fondue de puerros, sobre la que se colocan lonchas de queso Camembert, que se funden y doran en el horno. 6 Marzo 202065 K 25 min.
Plátanos flambeadas ligeras
El truco de esta receta es obtener plátanos no demasiado cocidos (firmes en el interior), bien caramelizados y cubiertos con un jarabe que no sea mantequilla al 95%. 21 Febrero 2011343 K 40 min.
Crème brûlée (crema catalana)
La crema catalana es bastante fácil de preparar, es una simple crema de huevo. Todo el desafío esta en conseguir la deliciosa capa de caramelo que la cubre, lo ideal es (para mí) tener una crema fría y bien untuosa y encima una capa de caramelo bien caliente. Es una nueva versión de la receta original, con vídeo. 31 Diciembre 20111.68 M5 4 horas 40 min.
Como los rollitos bretones
Compota de manzana ácida, pasas sultanas remojadas en whisky y almendras tostadas, todo ello enrollado en una tortita ligeramente caramelizada. Cuando sepa que en casa los llamamos "rollitos bretones", lo habrá entendido todo. 10 Marzo 2015262 K 2 horas 20 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 25/01/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.