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Gratinado de calabacín
Un gratinado clásico, pero con una cocción aparte del calabacín, ésto permite evitar el exceso de "jugo" durante el horneado y tener así un plato suave y esponjoso.
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Última puesta al día: El 13 Octubre 2010
Para 6 personas, necesita:
- 1
3 calabacíns - 2
2 dientes de ajo - 3
1 hoja de laurel - 4
1 pizca de romero - 5
2 hojas de salvia - 6
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 7
1 pizca de tomillo - 8
250 ml de nata - 9
100 g de Comté - 10
sal - 11
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 181 gramos
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Realización
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 39 min. | 41 min. | 1 hora 20 min. |
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