Gratinado de calabacín (Versión en diapositivas)

Gratinado de calabacín : Foto de la etapa26

Generalidades:

Un gratinado clásico, pero con una cocción aparte del calabacín, ésto permite evitar el exceso de "jugo" durante el horneado y tener así un plato suave y esponjoso.

Regreso a la receta clásica

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