Ensalada piamontesa
La ensalada piamontesa es una mezcla de patatas, tomates, huevos duros, pepinillos y cervelas ligadas por una mayonesa.
221 8583.4/5 para 65 notacións
Calificar esta receta : Última puesta al día: El 29 Septiembre 2012
Para 6 personas, necesita:
- 0
200 g de tomate - 1
400 g de patatas - 2
4 huevos duro - 3
100 g de salchicha cervelat - 4
30 g de Pepinillos en vinagre - 5
perejil - 6
200 g de Mayonesa - Peso total de estos ingredientes : 1 130 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 1 hora 19 min. | 1 hora 19 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a tal hora?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a tal hora?
Conservación :
1 o 2 días en la nevera, envuelto en film alimentario.La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
Etapa 2 - 30 min.
Cocine 400 g de patatas con agua, pélelas, córtelas en 2 en la altura, luego cada mitad en pedazos.
Etapa 3 - 20 min.
Etapa 4 - 5 min.
Corte 30 g de Pepinillos en vinagre en rodajas.
Etapa 5 - 3 min.
Pique someramente el perejil.
Etapa 6 - 3 min.
Ponga todos los ingredientes en una ensaladera.
Etapa 7 - 3 min.
Agregue 200 g de Mayonesa y revuelva cuidadosamente para mezclar bien.
Deje en espera al menos una hora, de modo que las patatas se impregnen de mayonesa y estén bien cremosas.
Deje en espera al menos una hora, de modo que las patatas se impregnen de mayonesa y estén bien cremosas.
Observaciones
Puede reemplazar las cervelas por la carne o salchicha de su elección, pero también cortada igualmente en pequeños cubos, y para una versión vegetariana, suprímala simplemente.
Puede reemplazar la mayonesa por una salsa remoulade si lo prefiere, y como para cualquier receta de ensalada no dude en variar las proporciones a su gusto (más de esto o menos de esto).
Puede reemplazar la mayonesa por una salsa remoulade si lo prefiere, y como para cualquier receta de ensalada no dude en variar las proporciones a su gusto (más de esto o menos de esto).
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 2 228 Kcal o 9 328 Kj | 44 gr | 87 gr | 189 gr |
| 111 % | 17 % | 8 % | 29 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 197 Kcal o 825 Kj | 4 gr | 8 gr | 17 gr |
| 10 % | 2 % | 1 % | 3 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 371 Kcal o 1 553 Kj | 7 gr | 14 gr | 32 gr |
| 19 % | 3 % | 1 % | 5 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 3.45 €
- Por persona : 0.58 €
Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.Otras recetas?
Esta receta utiliza (entre otros) | Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado Dauphinois (delfinés), , , Sopa minestrone, Gratinado de potimarron y patatas ahumadas, ... Todas |
 | Mayonesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Salsa cóctel, Ensalada mezclada de pepino y salmón, Pan sorpresa, Ensalada hindú, ... Todas |
| Tomate : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Fina tarta multi-tomates, Vaso de 4 pisos, Sopa minestrone, , , ... Todas |
| Salchicha cervelat : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, , ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
Nuevo pan de masa madre
Esta nueva receta de pan de masa madre es a la vez sencilla y deliciosa, pero requiere tiempos de reposo importantes. Si desea más información sobre cómo hacer su pan, puede consultar esta página especial.6 9195/5 para 2 notacións 7 horas
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.3 994 1 hora 4 min.
Ceviche mexicano
El ceviche es un plato típico de la cocina sudamericana, compuesto por aguacates, tomates y pescado blanco cocido en zumo de limón verde. Esta es una versión mexicana, a mi estilo.4 5985/5 para 1 notacións 3 horas 9 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 19/07/2020)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.
Dejar su comentario o una pregunta