Salsa cóctel


Salsa cóctel
La salsa cóctel es una mayonesa condimentada, a la que se le ha agregado cognac, Tabasco y un poco de pasta de tomate.
176K 21 4.0
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Última puesta al dí­a: El 13 Octubre 2010

Palabras clave para esta receta:SalsaCóctelMayonesaTomateTabascoCognac
Para 250 g, necesita:
  • 0 Mayonesa 250 g de Mayonesa
  • 1 Coñac o aguardiente de Armagnac 1 cuchara pequeña de Coñac o aguardiente de Armagnac
  • 2 Tabasco 10 gotas de Tabasco
  • 3 concentrado de tomate 1 cuchara pequeña de concentrado de tomate
  • Peso total de estos ingredientes : 260 gramos

Cambie estos ingredientes por: 125 g 250 g 500 g 750 g
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
9 min.9 min.

La receta paso a paso


Etapa 1 - 6 min.
Salsa cóctel : Foto de la etapa1
Prepare 250 g de Mayonesa.

Etapa 2 - 3 min.
Salsa cóctel : Foto de la etapa2
Añada 1 cuchara pequeña de Coñac o aguardiente de Armagnac, 10 gotas de Tabasco y 1 cuchara pequeña de concentrado de tomate.

Mezcle bien, idealmente licue un poco, como para preparar una mayonesa.

Etapa 3
Salsa cóctel : Foto de la etapa3
Su salsa cóctel está lista.
Observaciones
Si no tiene pasta de tomate, reemplácela con ketchup, no tiene tanto sabor y no le quedará tan buena, pero aún así tendrá el color ligeramente rosado de la salsa cóctel.
Conservación
Algunos días en la nevera en un bote cerrado.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 729 Kcal o 7 239 Kj8 gr3 gr185 gr
86 %3 %<1 %28 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
665 Kcal o 2 784 Kj3 gr1 gr71 gr
33 %1 %<1 %11 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 250 g : 0.64 €

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Nota: Estos precios sólo son una estimación.

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Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
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