Salsa cóctel


Salsa cóctel
La salsa cóctel es una mayonesa condimentada, a la que se le ha agregado cognac, Tabasco y un poco de pasta de tomate.
196K 4.0/5 basada en 21 opiniones
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 13 Octubre 2010

Palabras clave para esta receta:
Para 250 g, necesita:
  • 1 Mayonesa 250 g de Mayonesa
  • 2 Coñac o aguardiente de Armagnac 1 cuchara pequeña de Coñac o aguardiente de Armagnac
  • 3 Tabasco 10 gotas de Tabasco
  • 4 concentrado de tomate 1 cuchara pequeña de concentrado de tomate
  • Peso total de estos ingredientes : 260 gramos

Cambie estos ingredientes por: 125 g 250 g 500 g 750 g
Cambiar unidades de medida : Métricos US UK Peso Volumen
¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
9 min.9 min.

La receta paso a paso


Etapa 1 - 6 min.
Salsa cóctel
Prepare 250 g de Mayonesa.

Etapa 2 - 3 min.
Salsa cóctel
Añada 1 cuchara pequeña de Coñac o aguardiente de Armagnac, 10 gotas de Tabasco y 1 cuchara pequeña de concentrado de tomate.

Mezcle bien, idealmente licue un poco, como para preparar una mayonesa.

Etapa 3
Salsa cóctel
Su salsa cóctel está lista.
Observaciones
Si no tiene pasta de tomate, reemplácela con ketchup, no tiene tanto sabor y no le quedará tan buena, pero aún así tendrá el color ligeramente rosado de la salsa cóctel.
Conservación
Algunos días en la nevera en un bote cerrado.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
4 809 Kcal o 20 134 Kj23 gr6 gr520 gr
240 %9 %1 %79 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 849 Kcal o 7 741 Kj9 gr2 gr200 gr
92 %3 %<1 %30 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Huevo, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 250 g : 0.64 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.

Otras recetas con esta receta

Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado
Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado

Un sándwich club es un sándwich de pan de miga, de tres pisos relleno con lechuga y una preparación generalmente en salsa, tipo mayonesa. Esta es una versión de cangrejo, salmón ahumado y salsa de cóctel.
216K 1 hora 2 min.
Ver todas las recetas que lo usan
Esta receta utiliza (entre otros)
MayonesaMayonesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de arroz y calabacín al pimentón, Bocadillo bretón, Tartar de verduras, Folletos marinos, Ensalada hindú, ... Todas
TabascoTabasco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tarta sudamericana, Ensalada César, Ceviche mexicano, Terrina de aguacate y salmón ahumado, Ensalada de aguacate verde, ... Todas
Coñac o aguardiente de ArmagnacCoñac o aguardiente de Armagnac : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Foie gras a la sal, Coq au vin (Coc o van), Terrina de conejo, Langosta Thermidor, Pasta de almendras al Armagnac, ... Todas
Concentrado de tomateConcentrado de tomate : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cubos de salmón al estilo de Creta, Pan para niñas, Cassoulet, Chorba, Judías verdes "Napoleón" , ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar
Salsa de chocolate
Salsa de chocolate
Esta salsa de chocolate cremosa, con un sabor muy intenso, es el acompañamiento indispensable de los profiteroles, pero se puede utilizar en muchos otros postres.
296K 24.5 32 min. 21 Febrero 2011
Langostinos fritos con sésamo
Langostinos fritos con sésamo
Langostinos recubiertos con una capa crujiente de sésamo, fritos rápidamente y servidos con una ensalada de hierbas.
292K1 33 min. 11 Noviembre 2012
Tejas de almendras
Tejas de almendras
Esta deliciosa galleta debe su textura crujiente y su ligereza al uso de almendras laminadas en lugar de almendras en polvo. No es muy difícil de preparar, sólo hay que ser un poco rápido al sacarlas del horno.
373K 1 hora 18 min. 21 Agosto 2019
Como preparar copos de chocolate
Como preparar copos de chocolate
Estas virutas, muy finas, son ideales para la decoración de un postre, pero también se pueden incorporar a una preparación como por ejemplo el helado de menta fresca.
269K3.7 5 min. 21 Febrero 2011
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau
Se trata de cocinar una salchicha, retirar la piel y luego envolverla con una masa de brioche sin azúcar antes de cocinarla en el horno. A degustar, si es posible, con una buena ensalada verde.
407K 1 hora 49 min. 10 Septiembre 2018
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 28/07/2024)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página