Salsa cóctel
La salsa cóctel es una mayonesa condimentada, a la que se le ha agregado cognac, Tabasco y un poco de pasta de tomate.
189K 21 4.0
Última puesta al día: El 13 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Para 250 g, necesita:
250 g de 
1 cuchara pequeña de Coñac o aguardiente de Armagnac
10 gotas de Tabasco
1 cuchara pequeña de concentrado de tomate
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 9 min. | 9 min. |
La receta paso a paso
Observaciones
Si no tiene pasta de tomate, reemplácela con ketchup, no tiene tanto sabor y no le quedará tan buena, pero aún así tendrá el color ligeramente rosado de la salsa cóctel.
Conservación
Algunos días en la nevera en un bote cerrado.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 826 Kcal o 7 645 Kj | 8 gr | 3 gr | 195 gr |
| 91 % | 3 % | <1 % | 30 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 702 Kcal o 2 939 Kj | 3 gr | 1 gr | 75 gr |
| 35 % | 1 % | <1 % | 11 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 250 g : 0.64 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Algunas recetas que usan esta receta
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Un sándwich club es un sándwich de pan de miga, de tres pisos relleno con lechuga y una preparación generalmente en salsa, tipo mayonesa. Esta es una versión de cangrejo, salmón ahumado y salsa de cóctel.
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Esta receta utiliza (entre otros)
 | Mayonesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada piamontesa, Ensalada de calabacín crujiente y setas, Sándwich club de pollo, Ensalada Roscoff, Coleslaw bretón , ... Todas |
 | Tabasco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Guacamole, Salsa de tomate picante, Espuma de aguacate con cangrejo en verrina, Ensalada César, Ensalada mexicana, ... Todas |
 | Concentrado de tomate : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Judías verdes "Napoleón" , Tarta fina con tomates y calabacín, Cassoulet, Olla de Taos, Cuscús, ... Todas |
 | Coñac o aguardiente de Armagnac : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Foie gras casero en terrina , Langostinos picantes, Foie gras a la sal, Coq au vin (Coc o van), Terrina de conejo, ... Todas |
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