Salsa cóctel
La salsa cóctel es una mayonesa condimentada, a la que se le ha agregado cognac, Tabasco y un poco de pasta de tomate.
187K 21 4.0
Última puesta al día: El 13 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Para 250 g, necesita:
250 g de 
1 cuchara pequeña de Coñac o aguardiente de Armagnac
10 gotas de Tabasco
1 cuchara pequeña de concentrado de tomate
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 9 min. | 9 min. |
La receta paso a paso
Observaciones
Si no tiene pasta de tomate, reemplácela con ketchup, no tiene tanto sabor y no le quedará tan buena, pero aún así tendrá el color ligeramente rosado de la salsa cóctel.
Conservación
Algunos días en la nevera en un bote cerrado.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 826 Kcal o 7 645 Kj | 8 gr | 3 gr | 195 gr |
| 91 % | 3 % | <1 % | 30 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 702 Kcal o 2 939 Kj | 3 gr | 1 gr | 75 gr |
| 35 % | 1 % | <1 % | 11 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 250 g : 0.64 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Algunas recetas que usan esta receta
Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado
Un sándwich club es un sándwich de pan de miga, de tres pisos relleno con lechuga y una preparación generalmente en salsa, tipo mayonesa. Esta es una versión de cangrejo, salmón ahumado y salsa de cóctel.
204K 1 hora 2 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Mayonesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Macedonia de verduras, Tartar de verduras, Huevos mimosa, Ensalada Roscoff, Ensalada de calabacín crujiente y setas, ... Todas |
 | Tabasco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Guacamole, Ensalada de aguacate verde, Tarta sudamericana, Ensalada César, Sushis, ... Todas |
 | Coñac o aguardiente de Armagnac : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Coq au vin (Coc o van), Paté en corteza, Foie gras a la sal, Terrina de conejo, Paté rustico, ... Todas |
 | Concentrado de tomate : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Judías verdes "Napoleón" , Salsa de tomate para pizza, Tarta Pissaladière, Chorba, Pan para niñas, ... Todas |
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