Salsa cóctel


Salsa cóctel
La salsa cóctel es una mayonesa condimentada, a la que se le ha agregado cognac, Tabasco y un poco de pasta de tomate.
193K 21 4.0
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Última puesta al dí­a: El 13 Octubre 2010

Palabras clave para esta receta:
Para 250 g, necesita:
  • 1 Mayonesa 250 g de Mayonesa
  • 2 Coñac o aguardiente de Armagnac 1 cuchara pequeña de Coñac o aguardiente de Armagnac
  • 3 Tabasco 10 gotas de Tabasco
  • 4 concentrado de tomate 1 cuchara pequeña de concentrado de tomate
  • Peso total de estos ingredientes : 260 gramos

Cambie estos ingredientes por: 125 g 250 g 500 g 750 g
Cambiar unidades de medida : Métricos US UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
9 min.9 min.

La receta paso a paso


Etapa 1 - 6 min.
Salsa cóctel
Prepare 250 g de Mayonesa.

Etapa 2 - 3 min.
Salsa cóctel
Añada 1 cuchara pequeña de Coñac o aguardiente de Armagnac, 10 gotas de Tabasco y 1 cuchara pequeña de concentrado de tomate.

Mezcle bien, idealmente licue un poco, como para preparar una mayonesa.

Etapa 3
Salsa cóctel
Su salsa cóctel está lista.
Observaciones
Si no tiene pasta de tomate, reemplácela con ketchup, no tiene tanto sabor y no le quedará tan buena, pero aún así tendrá el color ligeramente rosado de la salsa cóctel.
Conservación
Algunos días en la nevera en un bote cerrado.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 826 Kcal o 7 645 Kj8 gr3 gr195 gr
91 %3 %<1 %30 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
702 Kcal o 2 939 Kj3 gr1 gr75 gr
35 %1 %<1 %11 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Huevo, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 250 g : 0.64 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.

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