Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado
Un sándwich club es un sándwich de pan de miga, de tres pisos relleno con lechuga y una preparación generalmente en salsa, tipo mayonesa. Esta es una versión de cangrejo, salmón ahumado y salsa de cóctel.
209K 8 4.4
Última puesta al día: El 13 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Para 4 sandwichs, necesita:
- 1
100 g de carne de cangrejo - 2
2 rebanadas de salmón ahumado - 3
2 tomates - 4
½ lechuga - 5
3 cucharas soperas de Salsa cóctel - 6
2 rebanadas de jamón ahumado - 7
12 rebanadas de Pan de miga - Peso total de estos ingredientes : 1 235 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 57 min. | 5 min. | 1 hora 2 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 9 min.
Prepare la salsa cóctel.
Ponga 100 g de carne de cangrejo en en un bol con 1 cucharada de salsa de cóctel y mezcle bien.
Reserve.
Ponga 100 g de carne de cangrejo en en un bol con 1 cucharada de salsa de cóctel y mezcle bien.
Reserve.
Etapa 2 - 5 min.
Corte 2 rebanadas de salmón ahumado en trocitos, póngalos en un bol con 1 cucharada de salsa de cóctel y mézclelos bien.
Reserve.
Reserve.
Etapa 3 - 20 min.
Etapa 4 - 5 min.
Corte ½ lechuga en chifonada, póngala en un bol con 1 cucharada de salsa cocktail y mezcle bien.
Reserve.
Reserve.
Etapa 5 - 1 min.
Corte 2 rebanadas de jamón ahumado en dos y pase cada mitad por una sartén caliente, 20 segundos por cada lado.
Etapa 6 - 4 min.
Tueste 12 rebanadas de Pan de miga.
Etapa 7 - 1 min.
Comience el montaje de los sándwiches.
Coloque una tostada delante de ustedes, ponga encima una rebanada de jamón tostado.
Coloque una tostada delante de ustedes, ponga encima una rebanada de jamón tostado.
Etapa 8 - 2 min.
Coloque encima un poco de chifonada de lechuga.
Etapa 9 - 2 min.
Luego cangrejo o salmón, dependiendo del sándwich que hace.
Etapa 10 - 2 min.
Coloque una tostada encima.
Etapa 11 - 3 min.
Una nueva capa de lechuga, dos pétalos de tomate y más cangrejo (o salmón).
Etapa 12 - 2 min.
Termine con una ultima tostada.
Etapa 13 - 1 min.
Pinche con dos mondadientes para mantener el conjunto.
Etapa 14 - 5 min.
Quite las cortezas con un cuchillo de sierra, luego corte en diagonal para obtener triángulos.
Tradicionalmente, los sandwich club se sirven en forma de triángulos.
Tradicionalmente, los sandwich club se sirven en forma de triángulos.
Etapa 15
Sirva un triangulo de cangrejo y uno de salmón por comensal.
Observaciones
Los sándwiches clubs son muy consistentes, es un plato (una comida) en lugar de una entrada. Si prepara una bandeja, con 2 o 3 clubs, terminará saciado.
Si no le gusta la salsa cóctel, no dude en hacer clubs con mayonesa o salsa remoulade.
No dude en hacer su propio pan de miga, es muchísimo mejor.
Si no le gusta la salsa cóctel, no dude en hacer clubs con mayonesa o salsa remoulade.
No dude en hacer su propio pan de miga, es muchísimo mejor.
Conservación
Algunas horas en la nevera, protegidos con un film plástico.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 150 Kcal o 4 815 Kj | 112 gr | 228 gr | 104 gr |
| 58 % | 43 % | 21 % | 16 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 93 Kcal o 389 Kj | 9 gr | 18 gr | 8 gr |
| 5 % | 3 % | 2 % | 1 % |
| Por sandwich | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 288 Kcal o 1 206 Kj | 28 gr | 57 gr | 26 gr |
| 14 % | 11 % | 5 % | 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 sandwichs : 13.60 €
- Por sandwich : 3.40 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Carne de cangrejo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pastel de cangrejo, Espuma de aguacate con cangrejo en verrina, Bocadillo bretón, Folletos marinos, ... Todas |
 | Pan de miga : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo: Tostadas francesas/Pan perdido, Croque-monsieur genovés, Croque-monsieur con espinacas, Huevos Benedict, Grilled cheese, ... Todas |
 | Salsa cóctel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo: |
 | Jamón ahumado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tortilla de patatas, Pasta con espárragos verdes, Patatas delfina con jamón serrano, enrollados de pescado con jamón ahumado, Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara, ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
Brioche de Nanterre
Es la receta del brioche largo, ultra clásico, pero delicioso, que se encuentra en todas las buenas panaderías. Su particularidad es que está hecho de pequeñas bolas de masa, que se ensamblan en un molde largo.262K5 2 horas 26 min. 10 Septiembre 2018
Tortilla soufflé con queso
A medio camino entre la tortilla y el soufflé, esta receta rápida es muy ligera y tiene un gusto muy delicado. Su secreto reside sobre todo en la doble cocción, en la sartén y en el horno.421K 51 min. 22 Junio 2013
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".350K5 1 hora 14 min. 17 Marzo 2011
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.352K5 51 min. 8 Abril 2020
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado
Se trata de saltear un surtido de pequeñas frutas (frambuesas, grosellas negras, arándanos, moras, grosellas, ...) con un poco de azúcar para cocinarlas un poco y hacerlas brillar, y servirlas en un plato pequeño, cubierto con un delicioso sabayón que luego se puede "quemar" ligeramente en la...254K 46 min. 21 Febrero 2011
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 10/12/2023)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.