Grilled cheese


Grilled cheese
El "Grilled cheese", es un clásico de la restauración norteamericana, es un sencillo pero muy sabroso sándwich de queso.

Quizás, es algo asi como el equivalente americano del croque-monsieur.
47K 4.9/5 basada en 19 opiniones
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Última puesta al dí­a: El 8 Junio 2016

Palabras clave para esta receta:
Para 4 Grilleds cheese, necesita:
  • 1 queso 150 g de queso
  • 2 Queso Mozzarella 150 g de Queso Mozzarella
  • 3 Pan de miga 8 rebanadas de Pan de miga
  • 4 mantequilla 60 g de mantequilla
  • Peso total de estos ingredientes : 680 gramos

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¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
13 min.8 min.21 min.
¿A qué hora?
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Grilled cheese
Ralle 150 g de queso (aquí queso Cheddar) y 150 g de Queso Mozzarella;

Etapa 2 - 3 min.
Grilled cheese
Ponga 8 rebanadas de Pan de miga en su encimera, y embadurne una cara de cada rebanada, al pincel, con 60 g de mantequilla que habrá derretido.

Etapa 3 - 4 min.
Grilled cheese
Cubra una rebanada de pan, lado enmantequillado hacia abajo, con los quesos rallados...

Etapa 4 - 1 min.
Grilled cheese
Y cúbralo con otra rebanada de pan, con el lado enmantequillado hacia arriba.

Etapa 5 - 3 min.
Grilled cheese
Ponga los "sándwiches" en una sartén bien caliente...

Etapa 6 - 3 min.
Grilled cheese
...y dore por ambos lados.

Etapa 7 - 2 min.
Grilled cheese
Baje el fuego y cubra la sartén, para dejar que el queso se derrita en medio de las rebanadas de pan, durante 2 o 3 minutos.

Etapa 8
Grilled cheese
Tradicionalmente, los Grilled cheese se cortan en diagonal y se ponen a dorar también en el corte (pero esto no es indispensable).

Etapa 9
Grilled cheese
Sirva bien caliente, crujiente por fuera y bien fundente por dentro.
Observaciones
Para los quesos, el acorde ideal es cheddar-mozzarella, pero cualquier otra asociación (audaz) puede ser tentada.
Conservación
A consumir inmediatamente.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
2 258 Kcal o 9 454 Kj306 gr1 361 gr310 gr
113 %118 %128 %47 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
332 Kcal o 1 390 Kj45 gr200 gr46 gr
17 %17 %19 %7 %
Por pieza
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
565 Kcal o 2 366 Kj76 gr340 gr78 gr
28 %29 %32 %12 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 Grilleds cheese : 3.08 €
  • Por Grilled cheese : 0.77 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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