100 g de nuez de acajú
350 g de remolacha cruda
1 cebolleta
200 g de pan
2 cucharas soperas de aceite de oliva
5 cucharas soperas de salsa vinagreta| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 40 g ANA=63 % | 269 g ANA=102 % | 20 g ANA=28 % | 261 kcal ANA=13 % | 1 095 kJ ANA=13 % |
| Por persona | 90 g ANA=138 % | 592 g ANA=224 % | 45 g ANA=62 % | 575 kcal ANA=29 % | 2 408 kJ ANA=29 % |
| Para la receta | 360 g ANA=554 % | 2 371 g ANA=895 % | 181 g ANA=249 % | 2 300 kcal ANA=115 % | 9 633 kJ ANA=115 % |




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