Ensalada de remolacha y rábano negro


Ensalada de remolacha y rábano negro
La ligera amargura de los rábanos negros se combina bien con la suavidad de las remolachas en esta receta de ensalada muy simple.
35 K 3/5 (2 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 8 Diciembre 2021
Para 4 personas, necesita:
  • 1 rábanos negro 2 rábanos negro
  • 2 remolachas cruda 3 remolachas cruda
  • 3 nueces 30 g de nueces
  • 4 perejil perejil
  • 5 salsa vinagreta salsa vinagreta
  • Peso total de estos ingredientes : 1 130 gramos

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Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 8 min.
En total : 30 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Ensalada de remolacha y rábano negro
Pele, lave y seque 2 rábanos negro y 3 remolachas cruda.

Etapa 2 - 5 min.
Ensalada de remolacha y rábano negro
Rallelos y ponga en un bol.

Etapa 3 - 8 min.
Ensalada de remolacha y rábano negro
Tueste 30 g de nueces en una pequeña sartén a fuego medio.

Etapa 4 - 2 min.
Ensalada de remolacha y rábano negro
Agregue las nueces, trituradas someramente, y el perejil picado en el bol.

Etapa 5 - 2 min.
Ensalada de remolacha y rábano negro
Termine con la vinagreta, a su gusto, y mezcle bien con el tenedor.

Su ensalada está lista.
Observaciones
Notará el capacidad, siempre muy potente, de coloración de la remolacha, los rábanos rallados no permanecen blancos mucho tiempo.

¿Le apetecen crutones? Muy buena idea, no dude en añadirlos.
Conservación : Para degustar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta150 ANA=60 %80 ANA=7 %20 ANA=3 %1 090 ANA=60 %4 560 ANA : 60 %
Para 100 g10 ANA=5 %6 ANA=1 %1 ANA=0 %100 ANA=5 %400 ANA : 5 %
Por persona40 ANA=20 %20 ANA=2 %4 ANA=1 %270 ANA=10 %1 140 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Nueces, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 2.90 €
  • Por persona : 0.75 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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