Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Sandwich de bistrot
Aquí le propongo la receta de un sándwich muy gourmet, que está relleno con una preparación a base de huevos duros picados y carne fría, liados con una salsa remoulade.
62 K 4/5 (5 opiniones)
20 min.
Fácil
1.75 €
4 sandwich,s bocadillo
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 21 Junio 2020
Para 4 sandwich,s bocadillo, necesita:
- 1
2 huevos duro - 2
4 Pepinillos en vinagre - 3
150 g de carne cocida - 4
perejil - 5
3 cucharas soperas de salsa remoulade - 6
1 pan baguette - 7
20 g de encurtido rojo - Peso total de estos ingredientes : 565 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 3 min.
Pique someramente 2 huevos duro.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Corte 4 Pepinillos en vinagre en trozos pequeños o en rebanadas.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Corte 150 g de carne cocida en trozos pequeños.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
En un tazón, agregue los huevos cocidos picados y la carne.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Agregue el perejil picado...
Etapa 6 - ⌛ 1 min.
...luego 3 cucharas soperas de salsa remoulade y mezcle bien.
Etapa 7 - ⌛ 2 min.
Corte 1 pan baguette y divida en 2 cada pedazo (puede tostar si prefiere).
Etapa 8 - ⌛ 4 min.
Unte muy generosamente cada sándwich.
Etapa 9 - ⌛ 1 min.
Agregue en la parte superior un poco de encurtido rojo para un sabor más picante.
Etapa 10
Cierre el sandwich.
Su bocadillo esta listo.
Su bocadillo esta listo.
Observaciones
Puede reemplazar la salsa remoulade por una mayonesa o una salsa remoulette.
No dude en variar el pan según su preferencia, mas esponjoso (pan de miga) o mas rustico (nuevo pan de masa madre)
No dude en variar el pan según su preferencia, mas esponjoso (pan de miga) o mas rustico (nuevo pan de masa madre)
Conservación : Para consumir durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 390 ANA=150 % | 2 720 ANA=260 % | 120 ANA=20 % | 1 360 ANA=70 % | 5 710 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 70 ANA=30 % | 480 ANA=50 % | 20 ANA=3 % | 240 ANA=10 % | 1 020 ANA : 10 % |
| Por sandwich, bocadillo | 100 ANA=40 % | 680 ANA=60 % | 30 ANA=5 % | 340 ANA=20 % | 1 430 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 sandwich,s bocadillo : 1.80 €
- Por sandwich, bocadillo : 0.45 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Carne cocida
Como estas otras recetas : Quiche de acedera y patata, Timbal de espárragos en crema cárnica, Puré de topinambures y puerros, Gratinado de puerros con queso Morbier, Gratinado alpino, ... Verlos todos 11
Encurtido rojo
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Endibias rojas en aperitivo, ... Verlos todos 1
Pepinillos en vinagre
Como estas otras recetas : Ensalada semicrujiente con gambas, Salsa tártara, Verrina crocante, Ensalada piamontesa, Ensalada de salchichas cervela, ... Verlos todos 5
Salsa remoulade
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada crocante, Ensalada de rábanos y champiñones, Arroz pescador, Salsa tártara, Ensalada de remolachas al estilo bistrot, ... Verlos todos 23
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cómo preparar los canónigos
Los canónigos son una planta que se utiliza un poco como la lechuga, pero cuya preparación es un poco especial porque a menudo se cultiva en la arena. Aquí le propongo un proceso para a partir de los canónigos recogidos, obtener hojas listas para ser utilizadas. 10 Abril 2013166 K 20 min.
Tarte Comtoise para Seàn
Para esta tarta con un sabor franco-comté muy pronunciado, un hojaldre, dados de salchicha Morteau y patatas salteadas, y para terminar una cobertura de cancoillotte, ¡una delicia! 10 Marzo 202192 K 1 hora 50 min.
Choux Mont-Blanc
Los choux al Mont-Blanc son mini choux cubiertos con una capa de craquelín, rellenos con una crema Mont-Blanc precisamente, es decir, una mezcla de chantilly y crema de castañas. 17 Marzo 201977 K 1 hora 45 min.
Mousse de fresas y mascarpone
Para esta copa, con un sabor de fresa muy pronunciado, preparamos al sifón una espuma de fresas y mascarpone muy untuosa, que serviremos sobre cubos de fresas ligeramente endulzadas. 22 Agosto 202145 K4 25 min.
Ramequines con almendras, manzanas y limón
Pequeño postre individual en tarrina con 3 capas: crema de almendras, manzanas caramelizadas y crema de limón. 5 Noviembre 202328 K 45 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 15/02/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.