Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Nueces de acajú tostadas con especias
Asar, tostar mas bien, los anacardos les aporta una textura mucho mas buena que cuando están crudos, y también puede ser la ocasión de condimentarlos un poco, como en esta receta muy simple.
64 K 4/5 (3 opiniones)
30 min.
Fácil
6.20 €
300 g
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 20 Septiembre 2020
Para 300 g, necesita:
- 1
1 clara de huevo - 2
1 limón verde - 3
300 g de nuez de acajú - 4
2 cucharas soperas de especias para chili - 5
sal refinada - Peso total de estos ingredientes : 470 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 9 min.
Cocción : 20 min.
En total : 30 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 1 min.
Precaliente su horno a 160°C (320°F).
Vierta 1 clara de huevo en un tazón y bata durante unos segundos, no queremos que espume, sólo hacerla más líquida.
Vierta 1 clara de huevo en un tazón y bata durante unos segundos, no queremos que espume, sólo hacerla más líquida.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Ralle la cáscara de 1 limón verde en la clara batida y mezcle bien.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Agregue 300 g de nuez de acajú y 2 cucharas soperas de especias para chili.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Mezcle bien.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Distribuya sobre una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno, y espolvoree con sal fina.
Etapa 6 - ⌛ 20 min.
Y hornee durante 15 o 20 minutos.
Etapa 7
Deja enfriar antes de poner en un frasco cerrado.
Observaciones
Para un poco más de sabor, puede regar las nueces con un poco de zumo de limon verde a su salida del horno .
Conservación : Varias semanas en un frasco cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 60 ANA=20 % | 100 ANA=10 % | 130 ANA=20 % | 1 760 ANA=90 % | 7 370 ANA : 90 % |
| Para 100 g | 10 ANA=5 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=4 % | 370 ANA=20 % | 1 570 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 300 g : 6.20 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Nuez de acajú
Como estas otras recetas : Rollitos crujientes de espinacas, Ensalada de remolacha y nueces de acajú, Galletas sablé de acajú y parmesano, Brick espinaca acajú., Pesto cilantro-nueces de acajú, ... Verlos todos 9
Especias para chili
Como estas otras recetas : Chili con carne express, Coliflor gratinado con especias, Gratinado de espinacas y pollo picante, Urracas como en Nueva Zelanda, Burger tex-mex, ... Verlos todos 18
Limón verde
Como estas otras recetas : Curry-coco de coliflor, Ensalada de frutas, Tarta de merengue con peras y limon verde, Ensalada de aguacate verde, Tarta de lima para Jeremy, ... Verlos todos 54
Clara de huevo
Como estas otras recetas : Magadalenas de chocolate, Ciruelas pasas disfrazadas, Espuma de aguacate con cangrejo en verrina, Como MaronSui, Corteza de té de coco, ... Verlos todos 53
Otras recetas que también podrás disfrutar
Compota de ciruelas
Simple y rápida, esta compota también se puede degustar sobre una rebanada de pan, como una mermelada. 27 Junio 2010487 K4.2 40 min.
Benoiton
Bajo este curioso nombre (véanse más abajo algunas explicaciones) se esconde un pan rectangular de centeno y trigo con pasas y almendras. 4 Febrero 201867 K 4 horas 35 min.
Jarabe de cítricos
Este jarabe de cítricos, que combina el ligero amargor de la cáscara con la deliciosa acidez del zumo, se puede utilizar siempre que se necesite remojar/empapar ("ponchar" como dicen los pasteleros) un bizcocho o un pastel. Elaborado con los cítricos de su elección, puede prepararse de antemano y conservarse fácilmente durante varios días. 30 Diciembre 201986 K5 1 hora 15 min.
Ensalada de remolachas al estilo bistrot
La ensalada de remolacha es un plato bastante clásico, ¿pero conoce la versión "bistrot"? En esta version, las remolachas también están en cubos pero crudas, acompañadas de crutones, jamón tostado y todo ligado con una salsa remoulade. 30 Diciembre 201957 K3 40 min.
Masa para financiers
Esta masa permite preparar financieros clásicos, pastelitos esponjosos, pero también en modo clafoutis. 14 Abril 2020352 K 15 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 22/02/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.