Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Curry de camarones express
Una manera rápida de preparar un curry de camarones con nata, limón verde y cebolleta.
146 K 4.2/5 (11 opiniones)
35 min.
Fácil
3.85 €
4 personas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 12 Agosto 2015
Para 4 personas, necesita:
- 1
300 g de gambas - 2
1 cebolleta - 3
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 4
½ limón verde - 5
1 cuchara sopera de curry - 6
150 ml de nata - 7
perejil - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 675 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 15 min.
En total : 35 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Pele 300 g de gambas, corte en 2 o 3 pedazos.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Pele y lave 1 cebolleta, córtela.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
En una sartén a fuego medio, vierta 2 cucharas soperas de aceite de oliva. Cuando esté caliente, vierta los trozos de camarón, salpimiente y cocine 1 o 2 minutos.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Vierta encima el zumo del ½ limón verde, y revuelva bien.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Vierta 1 cuchara sopera de curry, revuelva bien y cocine 1 o 2 minutos.
Etapa 6
El curry se pegará a los camarones, lo cual está muy bien
Etapa 7 - ⌛ 1 min.
Agregue la cebolla picada.
Etapa 9 - ⌛ 10 min.
Deje espesar a su gusto a fuego lento, y en el último momento agregue el perejil picado.
Rectifique la sazón.
Rectifique la sazón.
Etapa 10
Sirva bien caliente, sobre arroz, por ejemplo.
Observaciones
Las proporciones son bastante indicativas, no dude en adaptarlas a su gusto, sobre todo para el curry.
No importa si compra sus camarones cocidos o no, si ya lo están, sólo tendrá que dorarlos apenas, en lugar de cocinarlos.
No importa si compra sus camarones cocidos o no, si ya lo están, sólo tendrá que dorarlos apenas, en lugar de cocinarlos.
Conservación : Algunos dias en la nevera, en un recipiente hermético.
Fuente : Casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 60 ANA=20 % | 30 ANA=3 % | 80 ANA=10 % | 1 050 ANA=50 % | 4 390 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 9 ANA=4 % | 4 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 160 ANA=8 % | 650 ANA : 8 % |
| Por persona | 20 ANA=6 % | 7 ANA=1 % | 20 ANA=3 % | 260 ANA=10 % | 1 100 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 3.90 €
- Por persona : 1.00 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Gambas
Como estas otras recetas : Gambas vietnamitas, Chucrut del mar, Plancha con especias, Paella, Ensalada semicrujiente con gambas, ... Verlos todos 7
Nata
Como estas otras recetas : Salmón asado con crema de canónigos (mache), Frichti de puerro y huevo duro, Tarta fundente de chocolate, Tarta fina al estilo griego, Risotto con caramores al curry, ... Verlos todos 124
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Coliflor y berenjena morada con pesto griego, Coliflor asada, Tortilla con tomates, Guisantes nuevos al pesto, Pesto griego, ... Verlos todos 560
Curry
Como estas otras recetas : Curry de mejillones y repollo (col), Gratinado de coliflor a la mostaza, Dados de atún crujientes con curry, Pollo al curry express, Papadums, ... Verlos todos 15
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Este pequeño bizcocho, que se asemeja un poco al bizcocho de Saboya, es delicioso para degustar solo o para acompañar el champán, pero también es la base de las charlottes y del tiramisu. 30 Julio 2021 362 K3.4 50 min.
Como utilizar la gelatina
La gelatina es un gelificante, utilizado en algunos postres donde se necesita una migaine que espese, incluso que se solidifique en frío. También puede utilizarse para estabilizar un
Sorbete de pera
Para que su sorbete de peras sea un éxito, escoja cuidadosamente sus peras, que deben estar maduras, a punto y llenas de sabor. Conseguirá muy buenos resultados, especialmente con peras William, pero cualquier otra variedad, a su gusto, puede ser adecuada. 21 Febrero 2011 349 K 55 min.
Vieiras con fondue de puerros
En esta receta muy cremosa, luego se saltean las vieiras y finalmente los puerros se pasan por la sartén para tomar todo el sabor. 6 Marzo 2020 339 K 25 min.
Como Bounty
Puede que conozcas los Bounty, esas golosinas de chocolate y coco, pero aquí tienes una versión más fundente para un postre chic. 1 Agosto 2011 163 K 1 hora 55 min.