Gratinado de espinacas y huevo duro
Para este gratinado, espinacas, huevos duros, salsa bechamel y queso rallado para un buen gratinado.
168 K 3.9/5 (41 opiniones)502505
Última puesta al día: El 18 Diciembre 2013
Para 6 personas, necesita:
- 1
1 nuez de mantequilla - 2
300 g de espinacas cocidas - 3
4 huevos duro - 4
200 g de salsa bechamel - 5
70 g de queso rallado - Peso total de estos ingredientes : 780 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
15 min.
Cocción
20 min.
En total
35 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Precaliente el horno a 220°C.
Unte con mantequilla una fuente de horno y coloque una capa de espinacas en el fondo.
Unte con mantequilla una fuente de horno y coloque una capa de espinacas en el fondo.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Colocar encima una capa de huevos duros cortados en cuartos o en rodajas.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Cubrir con una capa de bechamel y luego con queso rallado.
Etapa 4
Mételo en el horno...
Etapa 5 - ⌛ 20 min.
...hasta que la parte superior esté bien dorada (unos 20 minutos).
Observaciones
Para el queso rallado, utilice el de su elección: Comté, Gruyère, Cheddar, etc.
Conservación : Unos días en el frigorífico, protegido con film transparente. También se puede congelar muy bien.
Fuente : Casero.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 19 g ANA=30 % | 23 g ANA=9 % | 24 g ANA=34 % | 141 kcal ANA=7 % | 594 kJ ANA=7 % |
| Por persona | 25 g ANA=39 % | 30 g ANA=11 % | 31 g ANA=44 % | 184 kcal ANA=9 % | 772 kJ ANA=9 % |
| Para la receta | 153 g ANA=236 % | 180 g ANA=68 % | 190 g ANA=262 % | 1 106 kcal ANA=55 % | 4 633 kJ ANA=55 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 6 personas
2.70 €
Por persona
0.45 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Espinacas cocidas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Salsa bechamel
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Queso rallado
Como estas otras recetas :
Huevo duro
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