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Gratinado de espinacas y huevo duro
Para este gratinado, espinacas, huevos duros, salsa bechamel y queso rallado para un buen gratinado.
165 K 3.9/5 (41 opiniones)502505
Última puesta al día: El 18 Diciembre 2013
Para 6 personas, necesita:
- 1
1 nuez de mantequilla - 2
300 g de espinacas cocidas - 3
4 huevos duro - 4
200 g de salsa bechamel - 5
70 g de queso rallado - Peso total de estos ingredientes : 780 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
15 min.
Cocción
20 min.
En total
35 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Precaliente el horno a 220°C.
Unte con mantequilla una fuente de horno y coloque una capa de espinacas en el fondo.
Unte con mantequilla una fuente de horno y coloque una capa de espinacas en el fondo.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Colocar encima una capa de huevos duros cortados en cuartos o en rodajas.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Cubrir con una capa de bechamel y luego con queso rallado.
Etapa 4
Mételo en el horno...
Etapa 5 - ⌛ 20 min.
...hasta que la parte superior esté bien dorada (unos 20 minutos).
Observaciones
Para el queso rallado, utilice el de su elección: Comté, Gruyère, Cheddar, etc.
Conservación : Unos días en el frigorífico, protegido con film transparente. También se puede congelar muy bien.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 16 g ANA=26 % | 22 g ANA=9 % | 22 g ANA=30 % | 145 kcal ANA=7 % | 609 kJ ANA=7 % |
| Por persona | 21 g ANA=33 % | 29 g ANA=11 % | 28 g ANA=39 % | 189 kcal ANA=9 % | 792 kJ ANA=9 % |
| Para la receta | 129 g ANA=199 % | 178 g ANA=68 % | 172 g ANA=237 % | 1 134 kcal ANA=57 % | 4 750 kJ ANA=57 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 6 personas
2.70 €
Por persona
0.45 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Espinacas cocidas
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Salsa bechamel
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Queso rallado
Huevo duro
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