Para saber más...
Gratinado de espinacas y huevo duro
35 min.
Fácil
2.70 €
6 personas
5 Ingredientes- 1
1 nuez de mantequilla - 2
300 g de espinacas cocidas - 3
4 huevos duro - 4
200 g de salsa bechamel - 5
70 g de queso rallado - Peso total de estos ingredientes : 780 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Unte con mantequilla una fuente de horno y coloque una capa de espinacas en el fondo.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Etapa 4
Etapa 5 - ⌛ 20 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 130 ANA=50 % | 180 ANA=20 % | 170 ANA=30 % | 1 130 ANA=60 % | 4 750 ANA : 60 % |
| Para 100 g | 20 ANA=6 % | 20 ANA=2 % | 20 ANA=3 % | 150 ANA=7 % | 610 ANA : 7 % |
| Por persona | 20 ANA=8 % | 30 ANA=3 % | 30 ANA=4 % | 190 ANA=9 % | 790 ANA : 9 % |
- Para 6 personas : 2.70 €
- Por persona : 0.45 €
Cambiar moneda:
Espinacas cocidas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos cocotte pollo y espinaca, Buñuelos de espinaca, Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates, Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca, Parmentier de espinacas, ... Verlos todos 36
Salsa bechamel
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de patatas y brócoli, Endivias gratinadas, Gratinado de fin de verano, Jamón y endibias gratinados, Croque-monsieur con espinacas, ... Verlos todos 31
Queso rallado
Como estas otras recetas : Gratinado de potimarron y patatas ahumadas, Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados, Gougères, Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, Gratinado con espinacas, ... Verlos todos 75
Huevo duro
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos mayonesa, Sandwich de bistrot, Ensalada de espárragos blancos, Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa, Ensalada verde Piamonte, ... Verlos todos 47
Cerdo asado con hierbas
Una buena pieza de cerdo, cocida lentamente con hierbas, servida con una grenaille de patatas, cocida en el jugo de la carne.
Pasta de fruta de la pasión (maracúya)
Normalmente, para hacer una pasta de fruta, hay que cocinar mucho tiempo pulpa y azúcar, un poco como para una mermelada, pero esta cocción larga tiene la desventaja de eliminar las vitaminas y reducir el sabor. En esta receta se utiliza gelificante para mermelada para reducir la cocción necesaria a unos minutos.
Cómo engrasar fácilmente un plato o un molde
A menudo cuando hacemos gratinados, crumbles u otros platos que van al horno, es necesario engrasar el plato o el molde. Engrasar con mantequilla, significa frotar el fondo y los bordes del plato con una nuez de mantequilla para evitar que durante la cocción la preparación se pegue demasiado en el fondo del plato. En lugar de poner una nuez de mantequilla en el...
Compota de manzana
¿Qué más fácil que una compota de manzana? Pues bien, aquí tiene una receta muy simple, pero deliciosa, y todas las trampas que hay que evitar.
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau
Se trata de cocinar una salchicha, retirar la piel y luego envolverla con una masa de brioche sin azúcar antes de cocinarla en el horno. A degustar, si es posible, con una buena ensalada verde.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 08/02/2026)