Ensalada de espinaca fresca


Ensalada de espinaca fresca
Esto no es del todo obvio, pero las espinacas se pueden comer crudas, como en la ensalada, como en esta receta, donde se cortan en chiffonade, acompañadas de crutones, tocino y huevos duros.
90 K 3.9/5 (15 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 12 Junio 2019
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 10 min.
En total : 45 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Ensalada de espinaca fresca
Pele, lave y pique 1 cebolleta.

Reserve.

Etapa 2 - 15 min.
Ensalada de espinaca fresca
Prepare 400 g de espinacas frescas, sin cocinarlas.

Etapa 3 - 5 min.
Ensalada de espinaca fresca
Corte las espinacas en chiffonade.

Reserve.

Etapa 4 - 2 min.
Ensalada de espinaca fresca
Corte 1 rebanada de pan en cubitos.

Reserve.

Etapa 5 - 5 min.
Ensalada de espinaca fresca
En una pequeña sartén a fuego vivo, vierta 1 cuchara sopera de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue 100 g de tocino.

Dórelos revolviendo regularmente y luego póngalos en un plato dejando la grasa de cocción en la sartén, que luego volverá a poner en el fuego.

Etapa 6 - 5 min.
Ensalada de espinaca fresca
Vierta los cubos de pan en la sartén y dórelos utilizando la grasa de cocción de los tocinos.

Reserve.

Etapa 7 - 2 min.
Ensalada de espinaca fresca
Corte 2 huevos duro en rodajas.

Etapa 8 - 3 min.
Ensalada de espinaca fresca
Ponga en una ensaladera las espinacas, crutones, tocino y huevos.

Agregue el perejil y 5 cucharas soperas de salsa vinagreta, mezcle bien, su ensalada de espinacas está lista.
Observaciones
Para las espinacas crudas, es mejor utilizar hojas lo más tiernas posible, idealmente los brotes de espinacas, o al menos las hojas más pequeñas.
Conservación : Para consumir durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta100 ANA=40 %600 ANA=60 %170 ANA=30 %1 730 ANA=90 %7 250 ANA : 90 %
Para 100 g10 ANA=5 %70 ANA=7 %20 ANA=3 %200 ANA=10 %840 ANA : 10 %
Por persona30 ANA=10 %150 ANA=10 %40 ANA=6 %430 ANA=20 %1 810 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, huevo, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 2.75 €
  • Por persona : 0.70 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Pescado en corteza de sal
Pescado en corteza de sal
Un pescado cocido en corteza de sal simplemente horneado, rodeado de una capa de sal gruesa que lo cubre completamente. Así se cocina lentamente, y se degusta tan pronto como la corteza se rompe. En esta versión se rellenará con limón y hierbas, pero sobre todo utilizaremos un termómetro para...
29 Enero 2012169 K 1 hora 8 min.
Salchicha de Morteau campestre
Salchicha de Morteau campestre
En esta receta, vamos a cocinar salchichas Morteau sobre un lecho de patatas troceadas. El truco está en que el Morteau se cocinará lentamente, y su delicioso sabor ahumado descenderá sobre las patatas, que estarán crujientes por fuera y derritiéndose por dentro. Es pura delicia.
29 Septiembre 20241.23 M 1 hora 35 min.
Cómo darle brillo a un pastel
Cómo darle brillo a un pastel
Los pasteleros profesionales suelen decir que "un pastel bonito ya está medio vendido", es una de las razones por las que no ponen a la venta una tarta sin "albaricoquetear", es decir, untarla con un pincel con un jarabe de albaricoque espeso. Esta cobertura embellece el pastel haciéndolo muy...
15 Febrero 2016454 K3.9 7 min.
Galletas sablés de avena
Galletas sablés de avena
Pequeñas galletas sablés de harina de avena casera.
21 Febrero 2011283 K4.3 2 horas 45 min.
Hash-brown en cacerola
Hash-brown en cacerola
El hash-brown cacerola es la versión norteamericana de las tortitas de patatas ralladas, pero en este caso se sirve en el desayuno. Esta es una versión simplificada.
24 Mayo 2012120 K 1 hora 50 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página