Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Bocadillos ahumados
Estos pequeños bocadillos combinan la frescura de una salsa pesto de pistachos y espinacas, con los sabores ahumados de la salchicha de Morteau y del queso.
Esta composición forma bocadillos originales para una entrada o un aperitivo.
Esta composición forma bocadillos originales para una entrada o un aperitivo.
38 K 4.5/5 (2 opiniones)
50 min.
Fácil
8.85 €
30 piezas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 16 Febrero 2022
Para 30 piezas, necesita:
- 1
1 pan baguette - 2
200 g de pesto con pistachos y espinacas - 3
200 g de salchicha de Morteau cocida - 4
4 huevos duro - 5
200 g de queso ahumado - Peso total de estos ingredientes : 1 050 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Cocción : 20 min.
En total : 50 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 15 min.
Precaliente su horno a 200°C (390°F).
Corte 1 pan baguette en rodajas finas y luego unte con pesto.
Colóquelas a medida que avanza sobre una bandeja de horno cubierta con una hoja de papel para hornear.
Corte 1 pan baguette en rodajas finas y luego unte con pesto.
Colóquelas a medida que avanza sobre una bandeja de horno cubierta con una hoja de papel para hornear.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Ponga sobre cada una un trozo fino de salchicha de Morteau cocida.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Luego 1/2 rebanada de huevo duro.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Y termine con una lamina de queso ahumado.
Etapa 5 - ⌛ 20 min.
Hornee durante 15-20 minutos de cocción, hasta que el queso se derrita.
Deguste caliente o tibio.
Deguste caliente o tibio.
Observaciones
Si no tiene salsa pesto de pistachos y espinacas, una salsa pesto clasica también convendrá.
Otra salchicha ahumada (Molène, Montbéliard,...) puede sustituir a la Morteau.
Otra salchicha ahumada (Molène, Montbéliard,...) puede sustituir a la Morteau.
Conservación : Para degustar inmediatamente, aunque se puede recalentar.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 580 ANA=220 % | 2 790 ANA=260 % | 540 ANA=80 % | 2 890 ANA=140 % | 12 100 ANA : 140 % |
| Para 100 g | 50 ANA=20 % | 270 ANA=30 % | 50 ANA=8 % | 280 ANA=10 % | 1 150 ANA : 10 % |
| Por pieza | 20 ANA=7 % | 90 ANA=9 % | 20 ANA=3 % | 100 ANA=5 % | 400 ANA : 5 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 30 piezas : 8.85 €
- Por pieza : 0.30 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Salchicha de Morteau cocida
Como estas otras recetas : Ensalada de endibias a la Contesa, Mont d'or en brioche, Crumble Comtois, Tostadas de Montlebon, Polenta à la Comtoise, ... Verlos todos 11
Queso ahumado
Como estas otras recetas : Jamón y endibias gratinados, Tostada con puerros y huevos revueltos, Bocadillos de tomate ahumado, Gratinado especiado de calabaza butternut, Berberechos y col verde con crema ahumada, ... Verlos todos 5
Pesto con pistachos y espinacas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Huevo duro
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de col estilo bistró, Sandwich de bistrot, Puerros y brócoli a la flamenca , Ensalada de espinaca fresca, Gratinado con espinacas, ... Verlos todos 47
Otras recetas que también podrás disfrutar
Aceite picante
Preparar su propio aceite picante es muy simple y muy económico, aquí explico cómo proceder. 30 Marzo 202249 K4 15 min.
Arroz tailandés con verduritas
Verduras cortadas en pequeños trozos, cocinadas por etapas y mezcladas con arroz tailandés ya cocido. Un plato delicioso solo, pero también acompañado de una carne, por ejemplo. 21 Febrero 2011298 K 1 hora 35 min.
Atún a la plancha con 2 limones
Esta es una forma muy sencilla de preparar y cocinar el atún, un pescado que tiende a secarse rápidamente si no se presta atención a su cocción. Se adoba en una mezcla de aceite de oliva, lima y limón amarillo, y se cocina rápidamente por ambos lados. Se sirve con arroz ya cocido, que simplemente se recalienta en el adobo restante. 23 Julio 201769 K 2 horas 20 min.
Pote de viticultor
Una potée vigneronne es un plato muy sencillo, una mezcla de verduras y salchichas, pero en el que el líquido de cocción es vino blanco seco. La potée se cuece lentamente, y durante mucho tiempo, en el horno y tapada, para que los sabores de las verduras, el vino y la salchicha ahumada se mezclen armoniosamente. 19 Marzo 201875 K 2 horas 40 min.
Cramique
El cramique es una especie de pan brioché con pasas y azúcar perlado, originario de Bélgica y del norte de Francia. Tradicionalmente se consume en rebanadas, untadas con mantequilla y mermelada. 12 Septiembre 2018107 K 13 horas 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 01/02/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.