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Bocadillos ahumados


Bocadillos ahumados
Estos pequeños bocadillos combinan la frescura de una salsa pesto de pistachos y espinacas, con los sabores ahumados de la salchicha de Morteau y del queso.

Esta composición forma bocadillos originales para una entrada o un aperitivo.
30 K 4.5/5 (2 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 16 Febrero 2022
Para 30 piezas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Cocción : 20 min.
En total : 50 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 15 min.
Bocadillos ahumados
Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Corte 1 pan baguette en rodajas finas y luego unte con pesto.

Colóquelas a medida que avanza sobre una bandeja de horno cubierta con una hoja de papel para hornear.

Etapa 2 - 5 min.
Bocadillos ahumados
Ponga sobre cada una un trozo fino de salchicha de Morteau cocida.

Etapa 3 - 5 min.
Bocadillos ahumados
Luego 1/2 rebanada de huevo duro.

Etapa 4 - 5 min.
Bocadillos ahumados
Y termine con una lamina de queso ahumado.

Etapa 5 - 20 min.
Bocadillos ahumados
Hornee durante 15-20 minutos de cocción, hasta que el queso se derrita.

Deguste caliente o tibio.
Observaciones
Si no tiene salsa pesto de pistachos y espinacas, una salsa pesto clasica también convendrá.

Otra salchicha ahumada (Molène, Montbéliard,...) puede sustituir a la Morteau.
Conservación : Para degustar inmediatamente, aunque se puede recalentar.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta580 ANA=220 %2 790 ANA=260 %540 ANA=80 %2 890 ANA=140 %12 100 ANA : 140 %
Para 100 g50 ANA=20 %270 ANA=30 %50 ANA=8 %280 ANA=10 %1 150 ANA : 10 %
Por pieza20 ANA=7 %90 ANA=9 %20 ANA=3 %100 ANA=5 %400 ANA : 5 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, Nueces, Leche, huevo
¿Cuánto cuesta?
  • Para 30 piezas : 8.85 €
  • Por pieza : 0.30 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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