Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Reciba cada nueva receta, paso a paso en fotos, por correo. Gratis, máximo 2 correos por semana.
Ensalada César
La ensalada César o "Caesar" (a la americana) es un gran clásico de la cocina norteamericana, es una ensalada clásica, que se sirve con crutones de pan tostado y por supuesto la famosa salsa Caesar, aquí les presento mi versión.
126 K 4.1/5 (20 opiniones)574480
Última puesta al día: El 27 Octubre 2026
Para 4 personas, necesita:
- 1
100 g de nata - 2
1 huevo duro - 3
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 4
1 cuchara sopera de vinagre blanco - 5
½ limón - 6
1 cuchara pequeña de mostaza - 7
Tabasco - 8
30 g de Parmesano (o Parmigiano Reggiano) - 9
½ diente de ajo (facultativo) - 10
Sal - 11
Pimienta - 12
1 lechuga - 13
4 rebanadas de pan - 14 3 cucharas soperas de aceite de oliva
- 15
Perejil - Peso total de estos ingredientes : 835 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
35 min.
Cocción
3 min.
En total
38 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Paso 1 - ⌛ 5 min.
En el recipiente de su licuadora, vierta 100 g de nata, 1 huevo duro, 2 cucharas soperas de aceite de oliva, 1 cuchara sopera de vinagre blanco, el zumo de ½ limón, 1 cuchara pequeña de mostaza, Tabasco a su gusto, 30 g de Parmesano (o Parmigiano Reggiano), ½ diente de ajo, sal y pimienta.
Paso 2 - ⌛ 1 min.
Licue hasta obtener una mezcla homogénea, su salsa césar esta lista, rectifique la sazón y reserve.
Paso 4 - ⌛ 5 min.
Corte 4 rebanadas de pan en pequeños trozos, retire o no la corteza del pan según su preferencia.
Paso 5 - ⌛ 3 min.
Caliente 3 cucharas soperas de aceite de oliva en una sartén y dore los crutones de pan.
Paso 6 - ⌛ 2 min.
Corte y pique el perejil y añádalo a la ensalada.
Paso 7 - ⌛ 3 min.
Añada la salsa Caesar y mezcle bien.
Añada entonces los crutones y revuelva de nuevo rápidamente.
Añada entonces los crutones y revuelva de nuevo rápidamente.
Paso 8 - ⌛ 3 min.
Termine añadiendo algunas virutas de parmesano, su ensalada Caesar está lista.
Observaciones
La salsa Caesar, con su gran cantidad de ingredientes, es fácil de adaptar a su propio gusto, por lo que no dude en variar según sus antojos. No será la "verdadera" receta, pero que mas da.
Conservación : Una vez la salsa en la ensalada, alrededor de 2 horas en el refrigerador. .
Fuente : Casera, pero según internet.
Apoyar el sitio ❤️
Este sitio existe desde hace años, sin publicidad, sin ventanas emergentes, sin trampas, sin recopilación de información, y lo mantengo sola, por pasión.
Si te ha gustado esta receta, tu apoyo me ayuda a continuar.
Apoya a cuisine-facile.com
Si te ha gustado esta receta, tu apoyo me ayuda a continuar.
Apoya a cuisine-facile.com
Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 5 g ANA=7 % | 14 g ANA=5 % | 14 g ANA=19 % | 197 kcal ANA=10 % | 823 kJ ANA=10 % |
| Por persona | 9 g ANA=15 % | 28 g ANA=11 % | 29 g ANA=39 % | 410 kcal ANA=20 % | 1 716 kJ ANA=20 % |
| Para la receta | 38 g ANA=58 % | 114 g ANA=43 % | 115 g ANA=157 % | 1 639 kcal ANA=82 % | 6 863 kJ ANA=82 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
4.85 €
Por persona
1.25 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Nata
Como estas otras recetas :
Parmesano (o Parmigiano Reggiano)
Como estas otras recetas :
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Aceite de oliva
Como estas otras recetas :
Otras recetas que también podrás disfrutar
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas, próxima publicación en 15/11/2026
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Reciba un correo electrónico en cuanto esta receta se modifique o reciba un nuevo comentario.
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.