6 alcachofas violeta
2 cucharas soperas de aceite de oliva
1 pizca de tomillo
1 diente de ajo
1 chalote
2 vasos de vino blanco seco
400 g de Pastas
50 g de Parmesano (o Parmigiano Reggiano)
sal
pimienta| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 80 ANA=30 % | 330 ANA=30 % | 40 ANA=6 % | 2 030 ANA=100 % | 8 500 ANA : 100 % |
| Para 100 g | 6 ANA=2 % | 30 ANA=2 % | 3 ANA=0 % | 150 ANA=8 % | 650 ANA : 8 % |
| Por persona | 20 ANA=8 % | 80 ANA=8 % | 10 ANA=2 % | 510 ANA=30 % | 2 130 ANA : 30 % |
Cambiar moneda:

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