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Pasta mariposa con trucha ahumada
Pasta mariposa, dados de trucha ahumada con queso y un toque verde con el perejil.
32 K 4.8/5 (4 opiniones)
20 min.
Fácil
4.25 €
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 7 Febrero 2024
Para 4 personas, necesita:
- 1
100 g de trucha ahumada - 2
50 g de queso - 3
250 g de Pastas - 4
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
Perejil - 6
Sal - 7
Pimienta - Peso total de estos ingredientes : 430 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 8 min.
En total : 20 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 4 min.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Etapa 3 - ⌛ 6 min.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, vierta 2 cucharas soperas de aceite de oliva, y cuando esté caliente añada el pescado ahumado cortado en dados.
Cocine durante 1 minuto, removiendo constantemente.
Cocine durante 1 minuto, removiendo constantemente.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Añadir el queso y fundir removiendo durante 1 minuto.
Etapa 6 - ⌛ 1 min.
Añadir la pasta cocida.
Etapa 7 - ⌛ 2 min.
Mezclar bien y añadir un pequeño cucharón de agua de cocción de la pasta para que la mezcla quede suelta.
Etapa 8 - ⌛ 2 min.
Terminar con un poco de perejil picado, mezclar una última vez, comprobar la sazón y listo.
Observaciones
Por supuesto, puedes utilizar la pasta que prefieras en lugar de mariposas.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 60 ANA=20 % | 170 ANA=20 % | 50 ANA=7 % | 1 340 ANA=70 % | 5 610 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 10 ANA=6 % | 40 ANA=4 % | 10 ANA=2 % | 310 ANA=20 % | 1 310 ANA : 20 % |
| Por persona | 20 ANA=6 % | 40 ANA=4 % | 10 ANA=2 % | 340 ANA=20 % | 1 400 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.25 €
- Por persona : 1.10 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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Aceite de oliva
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