Mini tostadas de queso y mostaza
Para un aperitivo que sale un poco de lo ordinario, les propongo estas tostadas de queso y mostaza, en una receta express que puede realizarse fácilmente en el último momento.
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Última puesta al día: El 28 Junio 2020
Palabras clave para esta receta:AperitivoCanapésTostadaQuesoGratinadoMostazaPara 20 piezas, necesita:
- 0
50 g de Comté - 1
3 cucharas soperas de nata - 2
1 cuchara sopera de mostaza - 3
pimienta - 4
½ pan baguette - Peso total de estos ingredientes : 235 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 17 min. | 7 min. | 24 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 2 min.
Vierta 3/4 del queso en un tazón y agregue 3 cucharas soperas de nata y 1 cuchara sopera de mostaza, pimiente pero no sale.
Etapa 3 - 1 min.
Mezcle todo.
Etapa 4 - 3 min.
Corte ½ pan baguette en rebanadas muy finas.
Etapa 5 - 5 min.
Unte cada rebanada con la mezcla.
Etapa 6 - 1 min.
Espolvoree con el resto del queso Comté rallado.
Etapa 7 - 7 min.
Hornee durante 5 a 10 minutos de cocción, vigile la coloración.
Etapa 8
Deguste caliente o tibio.
Observaciones
El queso Comté puede ser sustituido por otro queso de su preferencia, idealmente uno de pasta dura, pero no es indispensable. Puede obtener un sabor muy diferente (y también un color hermoso) con un queso mimolette, por ejemplo.
No se sala en la etapa 2 porque el queso y la mostaza ya lo hacen bastante salado.
No se sala en la etapa 2 porque el queso y la mostaza ya lo hacen bastante salado.
Conservación :
Para consumir a la salida del horno.Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 362 Kcal o 1 516 Kj | 27 gr | 77 gr | 31 gr |
| 18 % | 10 % | 7 % | 5 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 154 Kcal o 645 Kj | 12 gr | 33 gr | 13 gr |
| 8 % | 4 % | 3 % | 2 % |
| Por pieza | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 18 Kcal o 75 Kj | 1 gr | 4 gr | 2 gr |
| 1 % | 1 % | <1 % | <1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 20 piezas : 1.25 €
- Por pieza : 0.06 €
Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
CaseraOtras recetas?
Esta receta utiliza (entre otros) | Comté : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de calabacín, Huevos cocotte con queso Comté, , Risotto al cúrcuma, Ensalada de endivias a la contesa, ... Todas |
| Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta fina de calabacín y menta, Quiché Lorraine, Curry de camarones express, Escalopes de ternera con nata, , ... Todas |
| Mostaza : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, , Mantequilla de caracol, Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly, Ensalada de remolacha crocante, ... Todas |
 | Pan baguette : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Baguette rellena, Sandwich de bistrot, Bocaditos al estilo bistró, ... Todas |
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