Mini tostadas de queso y mostaza
Para un aperitivo que sale un poco de lo ordinario, les propongo estas tostadas de queso y mostaza, en una receta express que puede realizarse fácilmente en el último momento.
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Última puesta al día: El 28 Junio 2020
Palabras clave para esta receta:AperitivoCanapésTostadaQuesoGratinadoMostaza
50 g de 
3 cucharas soperas de 
1 cuchara sopera de mostaza
½ 
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 17 min. | 7 min. | 24 min. |
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 2 min.
Vierta 3/4 del queso en un tazón y agregue 3 cucharas soperas de nata y 1 cuchara sopera de mostaza, pimiente pero no sale.
Etapa 3 - 1 min.
Mezcle todo.
Etapa 4 - 3 min.
Corte ½ pan baguette en rebanadas muy finas.
Etapa 5 - 5 min.
Unte cada rebanada con la mezcla.
Etapa 6 - 1 min.
Espolvoree con el resto del queso Comté rallado.
Etapa 7 - 7 min.
Hornee durante 5 a 10 minutos de cocción, vigile la coloración.
Etapa 8
Deguste caliente o tibio.
Observaciones
El queso Comté puede ser sustituido por otro queso de su preferencia, idealmente uno de pasta dura, pero no es indispensable. Puede obtener un sabor muy diferente (y también un color hermoso) con un queso mimolette, por ejemplo.
No se sala en la etapa 2 porque el queso y la mostaza ya lo hacen bastante salado.
No se sala en la etapa 2 porque el queso y la mostaza ya lo hacen bastante salado.
Conservación
Para consumir a la salida del horno.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 362 Kcal o 1 516 Kj | 27 gr | 77 gr | 31 gr |
| 18 % | 10 % | 7 % | 5 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 154 Kcal o 645 Kj | 12 gr | 33 gr | 13 gr |
| 8 % | 4 % | 3 % | 2 % |
| Por pieza | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 18 Kcal o 75 Kj | 1 gr | 4 gr | 2 gr |
| 1 % | 1 % | <1 % | <1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 20 piezas : 1.25 €
- Por pieza : 0.06 €
Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Comté : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Fugazza con tocino y queso comté, Quiche de 2 quesos, , Ensalada de endivias a la contesa, ... Todas |
 | Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Tostadas de pollo con crema de sésamo, Crema de champiñones, Verrina crocante, Spaghetti Carbonara, ... Todas |
 | Mostaza : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Hamburguesas, Ensalada César, Apionabo grillado con crema de mostaza, Sopa de apionabo y mostaza, Mayonesa de limón, ... Todas |
 | Pan baguette : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sandwich de bistrot, Baguette rellena, Bocaditos al estilo bistró, ... Todas |
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