Mini tostadas de queso y mostaza


Mini tostadas de queso y mostaza
Para un aperitivo que sale un poco de lo ordinario, les propongo estas tostadas de queso y mostaza, en una receta express que puede realizarse fácilmente en el último momento.
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Última puesta al dí­a: El 28 Junio 2020

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PreparaciónCocciónTotal
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Conservación :

Para consumir a la salida del horno.

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Mini tostadas de queso y mostaza  : Foto de la etapa1
Precaliente su horno a 180°C (360°F).

Ralle 50 g de Comté.

Etapa 2 - 2 min.
Mini tostadas de queso y mostaza  : Foto de la etapa2
Vierta 3/4 del queso en un tazón y agregue 3 cucharas soperas de nata y 1 cuchara sopera de mostaza, pimiente pero no sale.

Etapa 3 - 1 min.
Mini tostadas de queso y mostaza  : Foto de la etapa3
Mezcle todo.

Etapa 4 - 3 min.
Mini tostadas de queso y mostaza  : Foto de la etapa4
Corte ½ pan baguette en rebanadas muy finas.

Etapa 5 - 5 min.
Mini tostadas de queso y mostaza  : Foto de la etapa5
Unte cada rebanada con la mezcla.

Etapa 6 - 1 min.
Mini tostadas de queso y mostaza  : Foto de la etapa6
Espolvoree con el resto del queso Comté rallado.

Etapa 7 - 7 min.
Mini tostadas de queso y mostaza  : Foto de la etapa7
Hornee durante 5 a 10 minutos de cocción, vigile la coloración.

Etapa 8
Mini tostadas de queso y mostaza  : Foto de la etapa8
Deguste caliente o tibio.

Observaciones

El queso Comté puede ser sustituido por otro queso de su preferencia, idealmente uno de pasta dura, pero no es indispensable. Puede obtener un sabor muy diferente (y también un color hermoso) con un queso mimolette, por ejemplo.

No se sala en la etapa 2 porque el queso y la mostaza ya lo hacen bastante salado.

Información dietética

Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
362 Kcal o 1 516 Kj27 gr77 gr31 gr
18 %10 %7 %5 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
154 Kcal o 645 Kj12 gr33 gr13 gr
8 %4 %3 %2 %
Por pieza
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
18 Kcal o 75 Kj1 gr4 gr2 gr
1 %1 %<1 %<1 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).

¿Cuánto cuesta?

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Nota: Estos precios sólo son una estimación.

Fuente

Casera

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