Mini tostadas de queso y mostaza
Una receta del sitio
micocina-facil.com55K3.8 28 Junio 2020
Para 20 piezas, necesita:
Duraciones:
Preparación | Cocción | Total |
---|
17 min. | 7 min. | 24 min. |
La receta paso a paso
- 1 : Precaliente su horno a 180°C (360°F).
Ralle 50 g de Comté. - 2 : Vierta 3/4 del queso en un tazón y agregue 3 cucharas soperas de nata y 1 cuchara sopera de mostaza, pimiente pero no sale.
- 3 : Mezcle todo.
- 4 : Corte ½ pan baguette en rebanadas muy finas.
- 5 : Unte cada rebanada con la mezcla.
- 6 : Espolvoree con el resto del queso Comté rallado.
- 7 : Hornee durante 5 a 10 minutos de cocción, vigile la coloración.
- 8 : Deguste caliente o tibio.
Observaciones
El queso Comté puede ser sustituido por otro queso de su preferencia, idealmente uno de pasta dura, pero no es indispensable. Puede obtener un sabor muy diferente (y también un color hermoso) con un queso mimolette, por ejemplo.
No se sala en la
etapa 2 porque el queso y la mostaza ya lo hacen bastante salado.
El 29 Marzo 2024.