Ensalada de judías con vinagreta
9 min.
Fácil
9.60 €
6 personas
5 Ingredientes- 1
750 g de judías verdes - 2
sal gorda - 3
1 chalote - 4
3 cucharas soperas de hierbas de su elección - 5
5 cucharas soperas de salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 895 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - 2 min.
Etapa 3 - 1 min.
Etapa 4 - 2 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 20 ANA=7 % | 60 ANA=5 % | 70 ANA=10 % | 920 ANA=50 % | 3 840 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 6 ANA=1 % | 7 ANA=1 % | 100 ANA=5 % | 430 ANA : 5 % |
| Por persona | 3 ANA=1 % | 9 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 150 ANA=8 % | 640 ANA : 8 % |
- Para 6 personas : 9.60 €
- Por persona : 1.60 €
Cambiar moneda:
Judías verdes
Como estas otras recetas : Ensalada de tomates cherry y judías verdes, Judías verdes con crema de tomate, Cómo preparar judías verdes, Judías verdes con tomate y queso cheddar, Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón, ... Verlos todos 17
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de Lyón, Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla, Ensalada Shiro-goma, Ensalada de col estilo bistró, Ensalada tibia de pollo, ... Verlos todos 71
Hierbas de su elección
Como estas otras recetas : Ensalada mezclada de pepino y salmón, Tabulé , Tarta fina al estilo griego, Folletos marinos, Ensalada de endivias y brócoli violeta, ... Verlos todos 58
Chalote
Como estas otras recetas : Hachis parmentier, Curry de coliflor, Cazuela de salchicha y lentejas , Tarta fina con chalotas confitadas, Tagliatelle a la neozelandesa, ... Verlos todos 204
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Una galette des rois sin frangipane, una especie de tourte-tatin o galette-tatin.
Crème brûlée (crema catalana)
La crema catalana es bastante fácil de preparar, es una simple crema de huevo. Todo el desafío esta en conseguir la deliciosa capa de caramelo que la cubre, lo ideal es (para mí) tener una crema fría y bien untuosa y encima una capa de caramelo bien caliente. Es una nueva versión de la receta original, con vídeo.
Enrollados de tocino y queso
Estas galletas de aperitivo se pueden preparar con antelación, o incluso servir frías.
Nueces (pecanas) caramelizadas
Estas deliciosa nueces carmelizadas se utilizan en algunas recetas de pasteles, pero también se pueden añadir sobre un helado, una crepa, una ensalada de frutas, o simplemente mordisquearlas tal cual.
Corteza para el té
Bajo éste curioso nombre se esconde un delicioso pastel de masa sablé, relleno con una esponjosa preparación de almendras y espolvoreado de azúcar glas. Es excelente para acompañar un té o un café, pero también es un muy buen acompañamiento para una ensalada de frutas por ejemplo.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 26/10/2025)