Polenta a la india


Polenta a la india
Como una polenta clásica, pero elaborada con curry en polvo y con trocitos de alcachofas cocidas aparte.
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Última puesta al dí­a: El 25 Mayo 2022

Palabras clave para esta receta:
Para 6 personas, necesita:
  • 1 alcachofa violeta 8 alcachofas violeta
  • 2 Polenta 1 kg de Polenta
  • 3 curry 30 g de curry
  • Peso total de estos ingredientes : 1 830 gramos

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 3 personas 6 personas 12 personas 18 personas
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Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
44 min.44 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 30 min.
Polenta a la india
Despegar 8 alcachofas violeta.

Etapa 2 - 3 min.
Polenta a la india
Córtalos en trozos pequeños.

Etapa 3 - 10 min.
Polenta a la india
Preparar 1 kg de Polenta cremoso, y al final añadir 30 g de curry y mezclar bien.

Comprueba el condimento.

Etapa 4 - 1 min.
Polenta a la india
A continuación, añadir los trozos de alcachofa y mezclar de nuevo.

Etapa 5
Polenta a la india
Su polenta al estilo indio está lista.
Observaciones
Las proporciones indicadas son muy aproximadas, no dude en adaptarlas.
Conservación
1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente
Casero.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
495 Kcal o 2 072 Kj69 gr144 gr84 gr
25 %27 %14 %13 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
27 Kcal o 113 Kj4 gr8 gr5 gr
1 %1 %1 %1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
83 Kcal o 348 Kj12 gr24 gr14 gr
4 %4 %2 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 personas : 6.05 €
  • Por persona : 1.01 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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