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Polenta
La polenta es harina de maíz en polvo, que se puede preparar de diferentes maneras. En esta receta se cocina en leche, luego se moldea y se fríe.
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Última puesta al día: El 16 Septiembre 2015
Para 1 kg 400 g, necesita:
- 1
1 litro de leche - 2
280 g de Polenta - 3
50 ml de aceite de oliva (facultativo) - 4
sal - 5
pimienta - 6 4 cucharas soperas de aceite de oliva
- Peso total de estos ingredientes : 1 340 gramos
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Realización
| Preparación | Reposo | Cocción | Total |
|---|---|---|---|
| 17 min. | 1 hora | 17 min. | 1 hora 34 min. |
Conservación :
1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario.¿A qué hora?
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- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a tal hora?
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