Lista de 5 recetas con Polenta
Una pequeña selección de recetas de esta lista
Categorías de las recetas
- Diverso : 4 recetas
- Recetas de base : 1 receta
Diverso
Polenta à la Comtoise
Una polenta con los deliciosos sabores del Franche-Comté: metton de queso cancoillotte, dados de salchicha Morteau y queso Comté rallado. 6 Noviembre 2026 26 K 32 min.
Polenta con hojas de remolacha
Una polenta cremosa, a la que se añaden las hojas de remolacha recién pasadas por la sartén, como se dice "caídas", con una cebolleta. 5 Noviembre 2026 38 K 35 min.
Polenta cremosa con espárragos verdes
Una polenta deliberadamente cremosa (porque no se asará después), a la que añadiremos espárragos verdes y una cebolleta, cocidos por separado. 5 Noviembre 2026 30 K 24 min.
Polenta «al estilo de Morteau»
En esta receta vamos a combinar la polenta con los sabores de la Franche-Comté: colmenillas, salchicha de Morteau, vino del Jura y cancoillotte, para crear un plato realmente delicioso. 7 Noviembre 2026 3 976 2 horas 10 min.
Recetas de base
Polenta
La polenta es harina de maíz en polvo, que se puede preparar de diferentes maneras. En esta receta se cocina en leche, luego se moldea y se fríe. 24 Octubre 2026 238 K5 1 hora 30 min.