Sándwich club de pollo


Sándwich club de pollo
Para estos sándwiches: pollo marinado en limón verde, tocino tostado, ensalada, cebolla roja y mayonesa.
93 9304.2/5 para 21 notacións
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 19 Noviembre 2012

Para 4 Sándwichs, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 Sándwichs 4 Sándwichs 8 Sándwichs 12 Sándwichs
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen

Cuanto tiempo ?

Para hacer esta receta:
PreparaciónReposoCocciónTotal
47 min.35 min.20 min.1 hora 42 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Sándwich club de pollo : Foto de la etapa1
Prepare un poco de adobo mezclando rápidamente 3 cucharas soperas de aceite de oliva, el zumo de ½ limón verde, algunas hojas de menta fresca cortadas a la tijera, sal y pimienta.

Etapa 2 - 30 min.
Sándwich club de pollo : Foto de la etapa2
Añada al adobo 2 filetes de pollo, mezcle bien, cubra con un film extensible y deje reposar por lo menos 30 minutos.

Nota Esto puede hacerse sin problema el día anterior y guardarse en la nevera mientras tanto.

Etapa 3 - 15 min.
Sándwich club de pollo : Foto de la etapa3
En una sartén a fuego medio, vierta 2 cucharas soperas del adobo, y cuando esté bien caliente ponga allí los filetes de pollo.

Cocine por cada lado, despacio, a fuego medio o lento, y vierta encima un poco de líquido del adobo.

Es importante que no estén demasiado cocidos, por lo que lo mejor es utilizar un termómetro electrónico y detener la coccion cuando el centro del filete esté a 80ºC (176 ºF).

Etapa 4 - 5 min.
Sándwich club de pollo : Foto de la etapa4
Retire los filetes de pollo de la sartén, y ponga en espera en un plato cubierto con una hoja de papel aluminio.

Etapa 5 - 5 min.
Sándwich club de pollo : Foto de la etapa5
Limpie rápidamente la sartén, colóquela de nuevo sobre el fuego y tueste 100 g de tocino cortado en rebanadas finas.

Etapa 6 - 2 min.
Sándwich club de pollo : Foto de la etapa6
Una vez cocidos, póngalos sobre un papel absorbente.

Etapa 7 - 5 min.
Sándwich club de pollo : Foto de la etapa7
Pele 1 cebolla roja y córtela en rebanadas finas (una mandolina es ideal para esta tarea).

Etapa 8 - 10 min.
Sándwich club de pollo : Foto de la etapa8
Prepare la lechuga, una chifonada de lechuga será lo más práctico, pero no es indispensable.

Sazone la lechuga con 4 cucharas soperas de Salsa vinagreta.

Etapa 9 - 5 min.
Sándwich club de pollo : Foto de la etapa9
Corte los filetes de pollo en rebanadas.

Etapa 10 - 5 min.
Sándwich club de pollo : Foto de la etapa10
Tueste ligeramente 2 rebanadas de pan de miga, unte con mayonesa y ponga encima una capa de rebanadas de pollo.

Etapa 11 - 5 min.
Sándwich club de pollo : Foto de la etapa11
Recubra con lechuga y cebolla.

Etapa 12 - 5 min.
Sándwich club de pollo : Foto de la etapa12
Tueste ligeramente otras 2 rebanadas de pan de miga, úntelas con mayonesa

Etapa 13 - 2 min.
Sándwich club de pollo : Foto de la etapa13
Coloque encima de los sándwiches el tocino tostado, luego las rebanadas de pan, y a continuación presione bien encima.

Etapa 14 - 3 min.
Sándwich club de pollo : Foto de la etapa14
Antes de servir, corte cada sándwich en 2 en la diagonal.

Sus sándwiches club están listos.

Observaciones

Si prefiere un sándwich más tierno, no tueste las rebanadas de pan.

Conservación :

Algunas horas en la nevera protegido por un film.

Información dietética

Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
3 433 Kcal o 14 373 Kj139 gr162 gr247 gr
172 %53 %15 %37 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
271 Kcal o 1 135 Kj11 gr13 gr20 gr
14 %4 %1 %3 %
Por Sándwichs
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
858 Kcal o 3 592 Kj35 gr41 gr62 gr
43 %13 %4 %9 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).

¿Cuánto cuesta?

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.

Fuente

Casera.

Otras recetas?

Esta receta utiliza (entre otros)
TocinoTocino : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, Cassoulet , , , Rilletes, ... Todas
Pan de migaPan de miga : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Charlotte contesa de manzana, , , Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado, Croque-monsieur genovés, ... Todas
MayonesaMayonesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Ensalada mezclada de pepino y salmón, Coleslaw bretón , , , ... Todas
Salsa vinagretaSalsa vinagreta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de endibias, crutones y queso, , , Ensalada de endibias a la Contesa, , ... Todas

Otras recetas que también podrás disfrutar

Masa madre o Fermento natural
Masa madre o Fermento natural
La masa madre o fermento es una levadura natural hecha con una mezcla de agua y harina, y los fermentos que están presentes en el aire. Es una sustancia viva, delicada, sensible al entorno exterior y cuya receta, que viene de Egipto a través de una hermosa historia, tiene unos 4000 años... (nota:...
56 329 54.0/5 para 22 notacións 7 dí­as 15 min.
Tartiflette
Tartiflette
Una versión personal de un gran clásico de la cocina saboyana. La tartiflette, es una mezcla de tocino y cebolla cocidos con un poco de vino blanco, patatas y queso reblochon colocado en la parte superior. Una vez en el horno, el reblochon se derrite, se deposita sobre las patatas y su corteza se...
6 3991/5 para 1 notacións 1 hora 27 min.
Cruasanes (Croissants)
Cruasanes (Croissants)
En esta famosa receta, muy técnica, a partir de un pastón de masa de hojaldre fermentada (masa para cruasanes), vamos a cortar y luego formar (se dice "enrollar") cruasanes rectos o curvos.
42 243 23.6/5 para 13 notacións 2 horas 34 min.
Panecillos de chocolate
Panecillos de chocolate
Aquí le propongo una receta de "auténticos" panecillos de chocolate, lo que significa que es una masa de pan con leche (no de croissants), rellena de un palillo de chocolate de panadero.
6 796 5 horas 27 min.
Masa para pizzas
Masa para pizzas
La masa de pizza se parece a la masa de pan, pero está enriquecida con aceite de oliva, lo que la hace mucho más flexible y esponjosa. Es la misma masa que uso para las pizzas y los flammenkuchen, esto no es muy riguroso ciertamente (que todos los alsacianos no me guarden rencor...), pero queda...
12 8882.5/5 para 2 notacións 1 hora 59 min.

Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 23/05/2021)

I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.

Dejar su comentario o una pregunta

I am not a leaving thing

Seguir esta receta

Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página