Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Ensalada surtida de primavera
Aquí le propongo una ensalada para disfrutar (si es posible) de los primeros calabacines, tan crujientes que se mezclan con una chifonada de lechuga, huevos duros, atún y cubos de queso.
92 K 5/5 (2 opiniones)
25 min.
Fácil
5.55 €
4 personas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 5 Junio 2019
Para 4 personas, necesita:
- 1
300 g de lechuga - 2
200 g de calabacín - 3
2 huevos duro - 4
1 cebolleta - 5
50 g de queso - 6
100 g de atún en aceite - 7
perejil - 8
flor de cebollín (facultativo) - 9
5 cucharas soperas de salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 950 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Corte 200 g de calabacín (si es posible, use los muy pequeños) en finas rodajas.
Etapa 3 - ⌛ 4 min.
Corte 2 huevos duro en rodajas y pique muy fino 1 cebolleta.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Corte 50 g de queso en cubos pequeños.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Ponga todos estos ingredientes en un bol, añada 100 g de atún en aceite...
Etapa 6 - ⌛ 1 min.
...y el perejil picado y las flores de cebollín.
Etapa 7 - ⌛ 2 min.
Observaciones
Para un sabor más fresco, sustituya la mitad de la vinagreta por zumo de limón.
Conservación : Para consumir el mismo dia.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 50 ANA=20 % | 20 ANA=2 % | 120 ANA=20 % | 1 360 ANA=70 % | 5 700 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 5 ANA=2 % | 2 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 140 ANA=7 % | 600 ANA : 7 % |
| Por persona | 10 ANA=5 % | 5 ANA=1 % | 30 ANA=4 % | 340 ANA=20 % | 1 430 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 5.60 €
- Por persona : 1.40 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Lechuga
Como estas otras recetas : Una refrescante ensalada de verano, Ensalada Shiro-goma, Crujiente de queso, Como preparar una lechuga, Ensalada tibia de pollo, ... Verlos todos 27
Calabacín
Como estas otras recetas : Gratinado de calabacín, Ensalada de arroz y calabacín al pimentón, Tartar de verduras, Risotto con calabacines y tomates cherry, Sopa minestrone, ... Verlos todos 49
Atún en aceite
Como estas otras recetas : Tomates mariquita, Ensalada de arroz y brócoli violeta, Pastel de tomate, mostaza y atún, Rilletes de atún de Oriane, Ensalada hindú, ... Verlos todos 24
Queso
Como estas otras recetas : Ensalada Bruselas-Bombay, Bocaditos al estilo bistró, Tartines de Kérinou, Torcido Poitevino, Bocadillos de viticultor, ... Verlos todos 30
Otras recetas que también podrás disfrutar
Puré de patatas gratinado con 2 jamones
Pequeños trozos de jamón cocido y crudo, salteados rápidamente y mezclados con puré de patatas, se gratinan al horno. 20 Octubre 2011136 K 50 min.
Tarta de sirope de arce (muy sencilla)
Es difícil hacer una receta de tarta más sencilla: masa quebrada, sirope de arce y una vuelta en el horno. 5 Noviembre 201468 K 50 min.
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado
Se trata de saltear un surtido de pequeñas frutas (frambuesas, grosellas negras, arándanos, moras, grosellas, ...) con un poco de azúcar para cocinarlas un poco y hacerlas brillar, y servirlas en un plato pequeño, cubierto con un delicioso sabayón que luego se puede "quemar" ligeramente en la superficie. 21 Febrero 2011280 K 50 min.
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso
Bajo este bonito nombre se esconde una versión personal de las manzanas al horno. 21 Febrero 2011261 K 1 hora 7 min.
Arroz con leche
Para muchos ¡Un postre lleno de recuerdos de infancia! Esta es mi versión personal. 18 Diciembre 2018416 K3 40 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/01/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.