Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Ensalada de arroz y brócoli violeta
Como una ensalada clásica de arroz, pero con un toque crujiente aportado por el brócoli del cabo.
39 K 5/5 (1 opiniones)507464
Última puesta al día: El 28 Julio 2021
Para 4 personas, necesita:
- 1
300 g de arroz cocido - 2
200 g de brócoli violeta - 3
2 huevos duro - 4
100 g de atún en aceite - 5
Hierbas de su elección - 6
5 cucharas soperas de salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 775 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
15 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 2 min.
Ponga 300 g de arroz cocido en una ensaladera.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Tome las flores (ramitos) de 200 g de brócoli violeta.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Agregue a la ensaladera.
Etapa 4 - ⌛ 4 min.
Añada 2 huevos duro picados someramente y 100 g de atún en aceite.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Luego los Hierbas de su elección (aquí perejil y cebollín).
Etapa 6 - ⌛ 1 min.
Termine con 5 cucharas soperas de salsa vinagreta, mezcle con el tenedor.
Etapa 7
Su ensalada esta lista.
Observaciones
Si no tiene brócoli violeta, reemplace con coliflor.
Los huevos duros también se pueden añadir en rodajas, o picados más finamente (huevos mimosa).
Los huevos duros también se pueden añadir en rodajas, o picados más finamente (huevos mimosa).
Conservación : 1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Fuente : Casera.
Apoyar el sitio ❤️
Este sitio existe desde hace años, sin publicidad, sin ventanas emergentes, sin trampas, sin recopilación de información, y lo mantengo sola, por pasión.
Si te ha gustado esta receta, tu apoyo me ayuda a continuar.
Apoya a cuisine-facile.com
Si te ha gustado esta receta, tu apoyo me ayuda a continuar.
Apoya a cuisine-facile.com
Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 7 g ANA=12 % | 22 g ANA=8 % | 42 g ANA=58 % | 193 kcal ANA=10 % | 811 kJ ANA=10 % |
| Por persona | 15 g ANA=23 % | 43 g ANA=16 % | 82 g ANA=113 % | 375 kcal ANA=19 % | 1 572 kJ ANA=19 % |
| Para la receta | 61 g ANA=94 % | 174 g ANA=66 % | 330 g ANA=453 % | 1 501 kcal ANA=75 % | 6 286 kJ ANA=75 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
3.45 €
Por persona
0.90 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Arroz cocido
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filete de abadejo en gratinado de verduras y arrozEnsalada crocanteGuisantes gourmands al pestoArroz frito con nabos y guisantes gourmandsTomates a la provenzal Ver los 29 otros
Brócoli violeta
Como estas otras recetas : Ensalada de endivias y brócoli violetaEnsalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón Ver los 2 otros
Atún en aceite
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada mezcladaEnsalada de guisantes y aguacateEnsalada de arroz y espinaca frescaHuevos mayonesaEnsalada al estilo de Alsacia Ver los 71 otros
Otras recetas que también podrás disfrutar
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas, próxima publicación en 17/05/2026
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Reciba un correo electrónico en cuanto esta receta se modifique o reciba un nuevo comentario.
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.