Coleslaw
El coleslaw es una ensalada de col popular en América del Norte, aquí tiene una versión a la que agregamos zanahorias.
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Última puesta al día: El 3 Enero 2014
Palabras clave para esta receta:EnsaladaColesZanahoriasMayonesa
300 g de 
300 g de 
4 cucharas soperas de 
1 
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 38 min. | 38 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
Prepare 300 g de col verde, cruda.
Etapa 2 - 15 min.
Etapa 3 - 5 min.
Pique fino 1 cebolla, y añádala a la mezcla de coles y zanahorias.
Etapa 4 - 3 min.
Añada 4 cucharas soperas de Mayonesa y mezcle cuidadosamente.
Etapa 5
Su coleslaw está lista.
Observaciones
Para la col, se trata tradicionalmente de col blanca, pero no es indispensable.
Es fácil variar esta ensalada añadiendo o cambiando un poco la receta básica. Por ejemplo, se puede condimentar un poco la mayonesa, añadir cebollín picado, cubos de patata cocidos en agua, etc.
Es fácil variar esta ensalada añadiendo o cambiando un poco la receta básica. Por ejemplo, se puede condimentar un poco la mayonesa, añadir cebollín picado, cubos de patata cocidos en agua, etc.
Conservación
Algunos dias en la nevera, en un recipiente hermético.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 576 Kcal o 2 412 Kj | 6 gr | 36 gr | 44 gr |
| 29 % | 2 % | 3 % | 7 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 73 Kcal o 306 Kj | 1 gr | 5 gr | 6 gr |
| 4 % | <1 % | <1 % | 1 % |
¿Cuánto cuesta?
Fuente
Casera
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Zanahoria : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes, Tarta fina de verduras en rosacea, , , Verduritas en corteza islandesa, ... Todas |
 | Col verde : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Ensalada al estilo de Alsacia, Pot au feu de pescado, Cómo preparar col, , ... Todas |
 | Mayonesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Ensalada mezclada de pepino y salmón, Ensalada hindú, Ensalada piamontesa, , ... Todas |
 | Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Patatas estilo bourguignon, Ratatouille, , Como preparar una cebolla o un chalote, ... Todas |
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