Coleslaw


Coleslaw
El coleslaw es una ensalada de col popular en América del Norte, aquí tiene una versión a la que agregamos zanahorias.
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Última puesta al dí­a: El 3 Enero 2014

Palabras clave para esta receta:
Para 600 g, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 200 g 300 g 600 g 1 kg 200 g 1 kg 800 g
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38 min.38 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 15 min.
Coleslaw
Prepare 300 g de col verde, cruda.

Etapa 2 - 15 min.
Coleslaw
Prepare 300 g de zanahoria y ralle.

Debe obtener aproximadamente el mismo peso de col picada que el de las zanahorias ralladas.

Etapa 3 - 5 min.
Coleslaw
Pique fino 1 cebolla, y añádala a la mezcla de coles y zanahorias.

Etapa 4 - 3 min.
Coleslaw
Añada 4 cucharas soperas de Mayonesa y mezcle cuidadosamente.

Etapa 5
Coleslaw
Su coleslaw está lista.
Observaciones
Para la col, se trata tradicionalmente de col blanca, pero no es indispensable.

Es fácil variar esta ensalada añadiendo o cambiando un poco la receta básica. Por ejemplo, se puede condimentar un poco la mayonesa, añadir cebollín picado, cubos de patata cocidos en agua, etc.
Conservación
Algunos dias en la nevera, en un recipiente hermético.
Fuente
Casera
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 390 Kcal o 5 820 Kj18 gr48 gr125 gr
69 %7 %5 %19 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
177 Kcal o 741 Kj2 gr6 gr16 gr
9 %1 %1 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Sulfitos, Huevo, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 600 g : 1.09 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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