Como preparar copos de chocolate
Estas virutas, muy finas, son ideales para la decoración de un postre, pero también se pueden incorporar a una preparación como por ejemplo el helado de menta fresca.
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Calificar esta receta : Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Para 100 g, necesita:
- 1
100 g de chocolate - Peso total de estos ingredientes : 100 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
| Preparación | Total |
|---|---|
| 5 min. | 5 min. |
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Tome la barra de chocolate en su mano, protegida por un trozo de papel de aluminio para evitar que se derrita demasiado rápido, luego ralle la barra de chocolate con un pelador.
Recoja los copos en un plato o en una hoja de papel colocada en la superficie de trabajo.
Recoja los copos en un plato o en una hoja de papel colocada en la superficie de trabajo.
Observaciones
Los copos pueden conservarse en un recipiente cerrado en un lugar seco.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 530 Kcal o 2 219 Kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr |
| 27 % | 1 % | 6 % | 5 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 530 Kcal o 2 219 Kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr |
| 27 % | 1 % | 6 % | 5 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 100 g : 0.70 €
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Fuente
Casera.Otras recetas?
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