Como preparar copos de chocolate
Estas virutas, muy finas, son ideales para la decoración de un postre, pero también se pueden incorporar a una preparación como por ejemplo el helado de menta fresca.
215 1473.5/5 para 49 notacións
Calificar esta receta : Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Para 100 g, necesita:
- 0
100 g de chocolate negro - Peso total de estos ingredientes : 100 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 5 min. | 5 min. |
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Tome la barra de chocolate en su mano, protegida por un trozo de papel de aluminio para evitar que se derrita demasiado rápido, luego ralle la barra de chocolate con un pelador.
Recoja los copos en un plato o en una hoja de papel colocada en la superficie de trabajo.
Recoja los copos en un plato o en una hoja de papel colocada en la superficie de trabajo.
Observaciones
Los copos pueden conservarse en un recipiente cerrado en un lugar seco.
Conservación :
Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 530 Kcal o 2 219 Kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr |
| 27 % | 1 % | 6 % | 5 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 530 Kcal o 2 219 Kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr |
| 27 % | 1 % | 6 % | 5 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 100 g : 0.70 €
Nota: Estos precios sólo son una estimación.
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Fuente
Casera.Otras recetas?
Esta receta utiliza (entre otros) | Chocolate negro : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mousse de 2 chocolates, Flan parisino de chocolate, Crema de maicena y chocolate, Milhojas, , ... Todas |
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