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Queso camembert y nueces al horno
El camembert puede fundirse en el horno, como en una caja caliente, pero aquí se acompaña de nueces picadas y tostadas, y se sirve sobre un lecho de patatas calientes.
70 K 3.8/5 (19 opiniones)441438
Última puesta al día: El 13 Marzo 2016
Para 2 personas, necesita:
- 1
50 g de nueces - 2
1 Camembert - 3
500 g de patatas cocidas - Peso total de estos ingredientes : 800 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
15 min.
Cocción
45 min.
En total
60 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 2 min.
Precaliente el horno a 150°C.
Picar los l50 g de nueces en trozos grandes y ponerlos en un recipiente apto para el horno.
Picar los l50 g de nueces en trozos grandes y ponerlos en un recipiente apto para el horno.
Etapa 2 - ⌛ 15 min.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Cortar el queso Camembert por la mitad.
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
Vuelva a colocar el fondo del Camembert en la caja y cúbralo con los trozos de nuez.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Colocar la parte superior del queso Camembert sobre las nueces.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Envolver el molde con papel de aluminio para evitar que el queso gotee si el molde no está completamente cerrado.
Etapa 7 - ⌛ 30 min.
Meter en el horno unos 30 minutos.
Etapa 8
El Camembert está listo en cuanto se funde.
Etapa 9 - ⌛ 1 min.
Retire la corteza superior...
Etapa 10 - ⌛ 2 min.
...y servir (inmediatamente) sobre un lecho de rodajas de patata calientes.
Observaciones
Si te gusta la corteza y quieres comerla, te aconsejo que termines la cocción con 10 minutos de grill para dorarla.
Conservación : Para comer inmediatamente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 8 g ANA=13 % | 12 g ANA=5 % | 11 g ANA=15 % | 187 kcal ANA=9 % | 784 kJ ANA=9 % |
| Por persona | 33 g ANA=52 % | 51 g ANA=19 % | 45 g ANA=62 % | 748 kcal ANA=37 % | 3 135 kJ ANA=37 % |
| Para la receta | 67 g ANA=104 % | 103 g ANA=39 % | 90 g ANA=124 % | 1 497 kcal ANA=75 % | 6 270 kJ ANA=75 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 2 personas
2.10 €
Por persona
1.05 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Patatas cocidas
Camembert
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