Queso camembert y nueces al horno
El camembert puede fundirse en el horno, como en una caja caliente, pero aquí se acompaña de nueces picadas y tostadas, y se sirve sobre un lecho de patatas calientes.
68 K 3.8/5 (19 opiniones)
60 min.
Fácil
2.10 €
2 personas
3 IngredientesÚltima puesta al día: El 13 Marzo 2016
Para 2 personas, necesita:
- 1
50 g de nueces - 2
1 Camembert - 3
500 g de patatas cocidas - Peso total de estos ingredientes : 800 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 45 min.
En total : 60 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 2 min.
Precaliente el horno a 150°C.
Picar los l50 g de nueces en trozos grandes y ponerlos en un recipiente apto para el horno.
Picar los l50 g de nueces en trozos grandes y ponerlos en un recipiente apto para el horno.
Etapa 2 - ⌛ 15 min.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Cortar el queso Camembert por la mitad.
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
Vuelva a colocar el fondo del Camembert en la caja y cúbralo con los trozos de nuez.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Colocar la parte superior del queso Camembert sobre las nueces.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Envolver el molde con papel de aluminio para evitar que el queso gotee si el molde no está completamente cerrado.
Etapa 7 - ⌛ 30 min.
Meter en el horno unos 30 minutos.
Etapa 8
El Camembert está listo en cuanto se funde.
Etapa 9 - ⌛ 1 min.
Retire la corteza superior...
Etapa 10 - ⌛ 2 min.
...y servir (inmediatamente) sobre un lecho de rodajas de patata calientes.
Observaciones
Si te gusta la corteza y quieres comerla, te aconsejo que termines la cocción con 10 minutos de grill para dorarla.
Conservación : Para comer inmediatamente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 70 ANA=30 % | 100 ANA=10 % | 90 ANA=10 % | 1 500 ANA=80 % | 6 270 ANA : 80 % |
| Para 100 g | 8 ANA=3 % | 10 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 190 ANA=9 % | 780 ANA : 9 % |
| Por persona | 30 ANA=10 % | 50 ANA=5 % | 50 ANA=7 % | 750 ANA=40 % | 3 140 ANA : 40 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 2.10 €
- Por persona : 1.05 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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