Queso camembert y nueces al horno
El camembert puede fundirse en el horno, como en una caja caliente, pero aquí se acompaña de nueces picadas y tostadas, y se sirve sobre un lecho de patatas calientes.
40K 19 3.8
Última puesta al día: El 13 Marzo 2016
Palabras clave para esta receta:Para 2 personas, necesita:
- 1
50 g de nueces - 2
1 Camembert - 3
500 g de Patatas cocidas - Peso total de estos ingredientes : 800 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 11 min. | 45 min. | 56 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 2 min.
Precaliente el horno a 150°C.
Picar los l50 g de nueces en trozos grandes y ponerlos en un recipiente apto para el horno.
Picar los l50 g de nueces en trozos grandes y ponerlos en un recipiente apto para el horno.
Etapa 2 - 15 min.
Etapa 3 - 1 min.
Cortar el queso Camembert por la mitad.
Etapa 4 - 2 min.
Vuelva a colocar el fondo del Camembert en la caja y cúbralo con los trozos de nuez.
Etapa 5 - 1 min.
Colocar la parte superior del queso Camembert sobre las nueces.
Etapa 6 - 2 min.
Envolver el molde con papel de aluminio para evitar que el queso gotee si el molde no está completamente cerrado.
Etapa 7 - 30 min.
Meter en el horno unos 30 minutos.
Etapa 8
El Camembert está listo en cuanto se funde.
Etapa 9 - 1 min.
Retire la corteza superior...
Etapa 10 - 2 min.
...y servir (inmediatamente) sobre un lecho de rodajas de patata calientes.
Observaciones
Si te gusta la corteza y quieres comerla, te aconsejo que termines la cocción con 10 minutos de grill para dorarla.
Conservación
Para comer inmediatamente.
Fuente
Casero.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 498 Kcal o 6 272 Kj | 68 gr | 103 gr | 91 gr |
| 75 % | 26 % | 10 % | 14 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 187 Kcal o 783 Kj | 8 gr | 13 gr | 11 gr |
| 9 % | 3 % | 1 % | 2 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 749 Kcal o 3 136 Kj | 34 gr | 52 gr | 45 gr |
| 37 % | 13 % | 5 % | 7 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 2.10 €
- Por persona : 1.05 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Patatas cocidas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pastel de patatas, El extraño gratinado, Gratinado Parmentier, Gratin du Nord, Tortita crujiente de puerro y patata, ... Todas |
 | Nueces : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Granola, Barritas de cereales esponjosas, Pan gourmet con queso Comté y frutos secos, Pasta de nuez, Valay-Brest, ... Todas |
 | Camembert : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tostadas a la plancha con puerros y Camembert, ... Todas |
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